Неожиданно, но факт

Всем привет, доброго времени суток ))

Немного отойду от моей темы Фибки и Бафки)) и расскажу, кое что другое))

Сидела сегодня на работе, и знаете, когда бывает такое чувство, что хочется чего то, толи вкусного, толи приключений, толи чего как бы особенного )

Если честно не очень люблю такое чувство, но оно переодически появляется ))

И тут я поняла ….))) Это конечно неожиданно, но, ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ, ох, точно )) как же я его давно, не то чтобы не готовила, но и не ела ))

И тут понеслось ))

Значит приехала домой, по дороге приобрела 1 кг куриной печёнки )

Далее пришла, переоделась и пошло поехало )

Печенку промыла, к ней добавила два яйца и одну головку лука ( не очень его воспринимаю, а так можно и две добавить ) и все сбила блендером )) Затем муки немного, соли и прованские травы )) ( а так можно любые ваши специи ) Перемешала

Пока чуток масса настаивалась, натерла морковочки 2 штучки и лучка 1 штуку нарезала и отправила томится в сковороде .

Приступила к жарке блинчиков из массы )) это быстро, у меня получилось 5 штук )

Конечно же не забыла про соус, как раз томленые лук и морковь подошли , к ним добавила майонеза и чуток зелени ( можно добавить чуток чеснока по вкусу )

Собрала торт, положила блинчик помазала соусом, положила блинчик - помазала соусом )) Верхний слой немного соуса на блинчик, сыр на крупной тёрке и зелень )) Честно, я не настаиваю десятки часов, кушаем сразу через час примерно )))

Ох, это реально вкусно 😋

Итого : 1 кг куриной печёнки, 2 луковицы, 2 морковки, 2 яйца, мука на глаз ) майонез- специи-сыр по вкусу ))