Необычайные качества чеснока: почему он незаменим в зимний период

Раскроем тайны чеснока: откройте для себя его неожиданные качества, особенно важные в холодное время года. Чеснок используют уже 4000 лет – его использовали для лечения артрита, диабета, простуды, малярии, туберкулеза и других заболеваний. Чеснок зарекомендовал себя как сильное натуральное средство против инфекций.

Хотя большинство исследований было проведено в чашках Петри (in vitro), они демонстрируют обширный потенциал чеснока в борьбе с бактериями. В одном исследовании, когда чесночный порошок был добавлен в чашку Петри с кишечной палочкой, в течение 12 часов вся кишечная палочка была уничтожена. Другое исследование показало, что чеснок также убивает даже устойчивые к антибиотикам бактерии, такие как золотистый стафилококк. Другое исследование доказало, что чеснок в течение 24 часов убивает более 90% микроорганизмов, включая E.coli и Staphylococcus aureus. Это только несколько примеров из множества исследований, доказывающих мощное действие чеснока на нашу иммунную систему и его способность защищать нас от заболеваний. В связи с этим ежедневное употребление чеснока, особенно в зимнее время, является неоценимым инструментом для поддержания здоровья и борьбы с инфекциями.

Кроме того, чеснок также имеет множество других преимуществ для здоровья. Он снижает уровень холестерина в крови, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает снизить давление, поддерживает здоровое давление и снижает риск рака. Кроме того, чеснок также имеет антиоксидантные свойства и может помочь в борьбе со старением.

Важно отметить, что наиболее полезным способом употребления чеснока является его свежий вид, так как он содержит больше аллициновых соединений, которые ответственны за его медицинские свойства. Вы можете добавлять свежий чеснок в свою пищу, ферментировать его или добавлять в качестве добавки в

капсулы или таблетки. Ферментированный чеснок, такой как черный чеснок, также содержит больше питательных веществ, в том числе антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Вы можете легко ферментировать чеснок в домашних условиях, используя рецепты, которые легко найти в интернете.

В заключении, чеснок – это необходимое и мощное добавление к вашей диете, которое может помочь вам поддерживать здоровье и защищать от инфекций, особенно зимой. Ежедневное употребление свежего или ферментированного чеснока может предотвратить инфекции, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже снизить риск рака. Важно не забывать, что как и любой другой продукт, чеснок должен быть употреблен в умеренных количествах.

Однако, стоит помнить, что чеснок может вызывать некоторые побочные эффекты, такие как желудочные расстройства и кислотность. Если у вас есть желудочно-кишечные проблемы или аллергия на чеснок, следует избегать его употребления или сократить количество употребляемого чеснока.

По ферментации чеснока рецептов много, я лично люблю ферментировать в подсолнечном масле: измельчаем чеснок через чесноко-давку (зубчиков 15-20) после всё заливаем нерафинированным подсолнечным маслом, перемешивая что бы получилась густая кашеца, убираем в холодильник на 24 часа, всё можно доставать и намазывать на хлеб(не советую на ночь).

ПыСы:

Это не призыв к действию, а совет "всего лишь одного человека".