Несколько историй из жизни

Несколько историй из жизни

Я по профессии учитель, и когда-то была совершенно далека от всего, о чем пишу.

Тогда я начала практиковать вегетарианство. Еще я часто путешествовала, зачитывалась трудами психологов, которые исследуют связь питания с психологическими проблемами человека. Так у меня сформировалось свое понимание проблем питания. И то как я воспринимаю эти проблемы, сформировало меня как кулинара. Но начиналось все не с этого.

В студенческие годы у меня случился сердечный приступ. Врач сказал, что это не серьезно, и что мне нужно просто больше двигаться. И я решила двигаться. Не смотря на все физические и эмоциональные нагрузки, я сохранила отличное настроение, и перестала обращать внимание на всякие у меня болячки, на боли. Я могла выполнять любое по сложности и концентрации упражнение. А главное, я больше не обращала внимания на свою фигуру. Я научилась есть все, что хотела. O моем питании я расскажу вам в следующем посте