Один ингредиент для курицы о котором вы не знали

«Резиновая» курица на ужин может испортить семейную атмосферу.

У гостей неудачное блюдо может сформировать негативное мнение о кулинарных способностях хозяйки.

Для того чтобы это блюдо было хорошо принято, следует применить некоторые кулинарные навыки. Просто добавьте один ингредиент в маринад, и мясо будет более нежным, чем нежным.

Этот соус можно использовать для крылышек, бедрышек, голеней.

рецепт:

В миске смешайте 2 ст. соли, 1 ч. л. черного перца, 1 ч.л. сушеного имбиря, 1 ч.л. чеснока, 1 яйцо и 1 ч.л. порошок для выпечки.

Секрет нежной курицы кроется в последнем ингредиенте, который мягче зефира.

Положите курицу в маринад минимум на 30 минут. Лучше всего оставить мясо в соусе на час.

Курица пропитывается маринадом, чтобы мясо было нежным и готовым к жарке. Разогрейте сковороду с маслом. Если все сделать правильно, мясо легко отойдет от кости.

Источник:https://goo.su/2FFkCs4