Диета, которая вам точно понравится

1.сюрприз! Никакого подсчетакалорий.

Для этого плана питания вам не понадобится калькулятор. Вместо того чтобы складывать цифры, вы заменяете вредные жирыполезнымидля сердца. Используйте оливковое масло вместо сливочного. Попробуйте рыбу иликурицувместокрасногомяса. Наслаждайтесь свежими фруктами иизбегайтесладкихипричудливыхдесертов.

Ешьтемногоароматныховощейибобовых. Орехиполезны, но не более горсти в день. Цельнозерновойхлебивиноможноесть, но вмеру.

2.едадействительносвежая.

Нетнеобходимостибродить по отделам замороженных продуктов или посещатьточкибыстрого питания. Сосредоточьтесьнасезонныхблюдах, приготовленныхпростымииаппетитными способами. Приготовьте вкусный салат из шпината, огурцаи помидоров. Добавьте классические греческие ингредиенты, такие каколивкии сыр фета, длябыстрогоипростого рецептагреческого салата. Вкачествеальтернативыприготовьтеяркийтоматный гаспачо совощамина гриле.

3.хлеб.

Ищитебуханкиизцельнозерновоймуки. Они,какправило, полезнеебелоймуки, таккаксодержатбольшебелкаиминералов. Попробуйте цельнозерновойлавашсоливковыммаслом, хумусомили тахини (богатаябелкомпастаиз молотых семян кунжута).

4.жирнепротивопоказан.

Ищитетолькохорошиевидыжиров. Онисодержатсяв орехах, оливках и оливковом масле. Эти жиры (ане насыщенныеилитрансжиры, которыесодержатсявпереработанныхпродуктах) улучшаютвкус и помогают бороться стакимизаболеваниями, какдиабетирак. Простойбазиликовыйпесто-вкусный способиспользоватьих.

5.обширноеменю.

Этонетолькогреческая и итальянская кухня. Поищитерецепты изтакихстран, какИспания, ТурцияиМарокко. Выбирайте продукты, которые соответствуют основам: нежирноемясо, несколькоцельномолочныхпродуктов, свежиеовощиифрукты, оливковоемаслоимногоцельногозерна. Марокканскиерецептыс нутом, окройи специямисоответствуютздоровому средиземноморскому вкусу.

6.вкусныеспеции.

Лавровыелистья, кориандр, розмарин, чеснок, перец и корицаделаютэтоблюдонастолькоароматным, что вам непридетсядоставатьсолонки. Естьипользадля здоровья. Например, кориандрирозмаринсодержат антиоксиданты и питательные вещества, борющиеся с болезнями.

7.легкоготовится

Длягреческойкухнихарактернынебольшиеблюда, называемыемезе, которыелегкоприготовить. Дляповседневного, охлажденногоужинаможнодобавитьвтарелкусыр, оливкииорехи. Смотритетакжеэтотрецепткиноа с базиликом и красным болгарским перцем. Используйтеполезные для сердца ингредиенты, такиекаколивковое масло, бобовые, цельноезернои специи.

8.вино.

ВстранахСредиземноморьяпринятопитьвинововремяеды, атрапеза частоявляетсяповодомдлянепринужденногообщения. Некоторые исследованияпоказали, что.