10 супер продуктов, которые отлично очищают печень. Как питаться, чтобы избежать проблем с печенью?

Печень является одним из самых важных органов в организме. Она отвечает за ряд важных функций, связанных с пищеварением, обменом веществ, иммунитетом и хранением питательных веществ, необходимых организму для выживания.

Кроме того, печень — это железа, которая выделяет химические вещества для других частей тела. Здоровая печень корректирует состав крови, выводит из крови вредные токсины, преобразует всасываемые в кишечнике в процессе пищеварения питательные вещества в формы, которые может использовать организм. Она также отвечает за инсулин, гемоглобин. Кроме того, она разрушает старые эритроциты и производит химические вещества, необходимые для правильного свертывания крови. Из-за множества функций, которые выполняет печень, важно, чтобы мы содержали ее здоровой и в хорошем состоянии. Нездоровое питание и неправильный образ жизни могут привести к перегрузке печени, и она не сможет эффективно перерабатывать токсины и жиры. Это может увеличить риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, хроническую усталость, головные боли, проблемы с пищеварением, аллергии и другие проблемы со здоровьем.

Следующие 10 суперпродуктов отлично очищают нашу печень.

1. Чеснок

Первым продуктом, который может очистить нашу печень, является чеснок. Очищение помогает активировать ферменты в печени, которые помогают избавить наш организм от токсинов. Способность чеснока очищать печень связана с двумя соединениями, известными как аллицин и селен, которые помогают в процессе очищения печени и защищают печень от повреждения токсическим воздействием. Кроме того, чеснок снижает уровень холестерина и триглицеридов, которые перегружают печень и препятствуют ее работе. Мы можем поддерживать здоровье нашей печени, употребляя сырой чеснок вместо обработанного. Съедайте от 2 до 3 зубчиков чеснока в день и по возможности добавляйте чеснок в блюда.

2. Грейпфрут

Грейпфрут — отличный источник витамина С, пектина и антиоксидантов. Грейпфрут помогает естественному процессу очищения печени. Он содержит глутатион, мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы и очищает печень. Глутатион также способствует детоксикации тяжелых металлов. Кроме того, флавоноиды нарингенина в грейпфруте помогают расщеплять жир. Выпейте небольшой стакан свежевыжатого грейпфрутового сока на завтрак или наслаждайтесь целым фруктом сразу. Если вы принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением этого фрукта.

3. Свекла

Свекла — еще один мощный продукт, очищающий печень и поддерживающий ее функцию. Свекла содержит большое количество растительных флавоноидов и бета-каротина, которые помогают стимулировать и улучшать общую функцию печени. Кроме того, свекла естественным образом очищает кровь. Все, что вам нужно сделать, это добавить свежую свеклу или свекольный сок в свой ежедневный рацион. Вы можете сделать мощный очищающий салат из 1 стакана тертой свеклы, 2 столовых ложек оливкового масла и сока 1/2 лимона. Смешайте все ингредиенты вместе и ешьте по 2 чайные ложки каждые два часа в течение дня в течение одной недели.

4. Лимоны

Лимоны помогают детоксикации печени в основном из-за антиоксиданта D-лимонена, который помогает активировать ферменты в печени, что способствует детоксикации. Кроме того, лимоны содержат большое количество витамина С, который помогает печени вырабатывать больше ферментов для поддержки пищеварения. Лимоны также увеличивают абсорбцию минералов в печени. Готовьте лимонную воду каждый день. Выдавите в воду лимонный сок, также можно положить туда кусочки лимона. Если хотите, можете подсластить лимонную воду небольшим количеством меда. Пейте эту воду через равные промежутки времени.

5. Зеленый чай

Ежедневное употребление зеленого чая может помочь нашему организму избавиться от токсинов и жировых отложений. В то же время он повышает уровень увлажнения. Исследование, опубликованное в 2002 году в Международном журнале ожирения, показало, что катехины в зеленом чае помогают стимулировать катаболизм липидов в печени, что предотвращает накопление жира в печени. Этот полезный напиток также защищает печень от воздействия вредных веществ, таких как алкоголь. Зеленый чай полезен при лечении или профилактике заболеваний печени. Согласно исследованию 2009 года, опубликованному в журнале Cancer Causes and Control, люди, которые пьют зеленый чай, имеют более низкий риск развития рака печени. Пейте от 2 до 3 чашек зеленого чая в день. Однако не переусердствуйте с зеленым чаем. В избытке это может иметь вредные последствия.

6. Авокадо

Авокадо содержит мощные химические вещества, которые могут помочь уменьшить повреждение печени. Об этом говорится в исследовании 2000 года, опубликованном в Журнале Американского химического общества. Авокадо богат глутатионом, соединением, которое необходимо печени для ее очистки от вредных токсинов и правильного функционирования. Большое количество мононенасыщенных жиров в авокадо помогает снизить уровень липопротеинов низкой плотности или вредного холестерина. Авокадо увеличивает количество хорошего холестерина. Ешьте от 1 до 2 авокадо в неделю в течение нескольких месяцев, чтобы предотвратить повреждение печени.

7. Куркума

Куркума — еще один популярный и эффективный продукт для очищения печени. Кроме того, он улучшает способность организма переваривать жиры. Куркума содержит куркумин, который способствует выработке основного фермента печени, известного как детоксицирующая глутатион-S-трансфераза, который помогает регенерировать поврежденные клетки печени. Все, что вам нужно сделать, это сварить 1/4 чайной ложки куркумы со стаканом воды и пить полученную смесь два раза в день в течение нескольких недель.

8. Яблоки

Секрет здоровой печени — одно яблоко в день. Яблоки являются хорошим источником пектина, растворимой клетчатки, которая помогает выводить токсины из пищеварительного тракта и холестерин из крови, облегчая работу переутомленной печени. Кроме того, яблоки содержат яблочную кислоту, которая выводит из крови канцерогены и другие токсины. Для печени полезны все виды яблок, однако для быстрого очищения лучше выбирать органические яблоки.

9. Грецкие орехи

Большое количество L-аминокислоты аргинина, содержащейся в грецких орехах, способствует детоксикации аммиака в печени. Грецкие орехи содержат глутатион и омега-3 жирные кислоты, которые являются естественной поддержкой в ​​процессе очищения печени. Согласно исследованию 2008 года, опубликованному в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, полифенолы грецких орехов предотвращают повреждение печени тетрахлорметаном и D-галактозамином. Съедайте горсть грецких орехов в день. Вы можете добавить их в салат, в качестве гарнира или в суп.

10. Брокколи

Брокколи поддерживает естественное очищение печени. Оно богато глюкозинолатами, которые помогают вымывать канцерогенные вещества и другие токсины из печени. Высокое содержание клетчатки в брокколи также улучшает процесс пищеварения. Кроме того, он также содержит жирорастворимый витамин Е, который является важным антиоксидантом для печени и способствует ее правильному функционированию. Ешьте по 1 стакану брокколи 3 раза в неделю.