Диета с ограничением калорий может замедлить старение у взрослого человека

Исследователи до сих пор точно не знают, почему сокращение калорий может замедлить старение, но есть доказательства того, что это вызывает изменения на клеточном уровне.

Употребление меньшего количества калорий, по-видимому, замедляет темпы старения и увеличивает продолжительность жизни у здоровых взрослых, согласно исследованию, опубликованному в четверг в журнале Nature Aging.

Исследование, которое финансировалось Национальным институтом по проблемам старения, входящим в состав Национального института здоровья, является первым в истории рандомизированным контролируемым исследованием, в котором рассматривалось долгосрочное влияние ограничения калорий.

Это добавляет к уже большому количеству доказательств того, что диета с ограничением калорий может обеспечить существенные преимущества для здоровья, включая отсроченное старение, сказал старший автор исследования Дэн Бельски, который является доцентом эпидемиологии в Школе общественного здравоохранения Мейлмана Колумбийского университета в Нью-Йорке.

«Основным выводом нашего исследования является то, что можно замедлить темпы биологического старения и что можно достичь этого замедления путем изменения образа жизни и поведения», — сказал Бельский.

В клиническом испытании фазы 2, которое длилось два года, 220 взрослых были рандомизированы, чтобы сократить потребление калорий на целых 25% - 500 калорий для людей, которые обычно потребляют 2 калорий в день - или не вносить никаких изменений в свой рацион. Участники имели индекс массы тела, или ИМТ, в диапазоне от 000 до 22.

Людям в группе с ограничением калорий давали три готовых блюда каждый день в течение первого месяца, чтобы ознакомиться с размерами порций. Им также были предоставлены поведенческие консультации о диете в течение первых 24 недель. Участникам, которые не были в группе с ограничением калорий, не сказали, сколько они должны есть, и не получили никакой консультации.

Доктор Эван Хэдли, директор отделения гериатрии и клинической геронтологии в Национальном институте старения, сказал, что большинство людей в группе ограничения калорий в конечном итоге сократили свое ежедневное потребление калорий примерно на 12%.

«Но этих 12% было достаточно, чтобы иметь значительные изменения», - сказал он.

Чтобы измерить скорость старения, исследователи использовали алгоритм, чтобы увидеть, как определенные биомаркеры ДНК в крови изменялись с течением времени.

Алгоритм был основан на ранее полученных данных от около 1 человек, за которыми наблюдали в течение 000 лет, чтобы увидеть, как быстро функционируют их органы, включая сердце, печень, почки и легкие, снижались по мере взросления, сказал Бельский. Алгоритм, добавил он, действовал как своего рода «спидометр», помогая оценить, как быстро участники исследования стареют.

Исследователи обнаружили, что люди, которые сократили свои калории, замедлили темпы своего старения на 2-3% по сравнению с людьми, которые были на нормальной диете.

Это означает, по словам Бельского, снижение вероятности ранней смерти на 10-15%.

«У всех нас есть возможность изменить траектории старения», — сказал он.

Пока неизвестно, сохранится ли замедление старения через два года, сказал Хэдли. Участники исследования не наблюдались после двухлетнего вмешательства. Отдельное исследование, также финансируемое агентством, планирует рассмотреть последствия диеты с ограничением калорий через 10 лет, добавил он.

Тем не менее, по словам Хэдли, новое исследование подтверждает результаты предыдущих исследований о том, что некоторое ограничение калорий может способствовать пользе для здоровья, включая более долгую и здоровую жизнь