«Система оказалась нежизнеспособной»: Владимир Путин заявил, что восстановление СССР исключено и бессмысленно
Не смотря на замечательную капиталистическую реальность, есть ещё огромное ...
02:20
Особый месяц: в магазинах России ожидается снижение цен на некоторые продукты в декабре
В ближайшие недели россияне смогут увидеть резкий разворот цен в продуктовых ...
Так сейчас выглядит некогда самая охраняемая советско-китайская граница спустя тридцать лет после распада СССР
Встретить подобное сегодня – настоящая редкость, ведь это памятник инженерной
Владелец «Дикси» опроверг сообщения о сбоях в работе сети. Серьёзно? Зачем врать во всеуслышание?
О технических сбоях в работе магазинов "ДИКСИ" я слышу в течение последних трёх дней как минимум! И данная информация поступает мне не откуда-то со стороны, а из чата поддержки "Клуба друзей ДИКСИ".
Банковская карта должна гармонировать с образом жизни: или как банки заманивают нас в ловушку финансовой гармонии
Как банки, заботясь о вашем «образе жизни», вышибают из вас и ваших детей последние ...
Сушки-бараночки – хлебное золото и власть
Обещала в статье От щедрот души или из жадности? рассказать немного об истории ...
Мужчина купил продукты на 150 рублей, а потом отсудил у магазина почти 6000
Мужчина купил продукты на 150 рублей — а потом отсудил у магазина почти 6000 И все равно остался недоволен
Лукерья, где ты будешь спать послезавтра?
Вчера было прохладно в квартире и Луша в начале дня заняла диван. А сегодня я пекла хлеб. Кстати, впервые за много лет использовала керамическую форму. Оказалось, что хлеб в ней плохо поднимается.
Распад СССР; Каковы причины? Что повлияло на это.
Распад СССР — результат сложного взаимодействия множества внутренних и внешних ...
Замечательная публикация! Спасибо Навеяна детством из прошлого.
Я помню в школьной столовой пюре и тоже котлету (одну) , но такую сочную. Я по сей день не могу такие же испечь. Всегда получаются немного твердоватые. А в школе почему-то они были рассыпчатые и сочные.
Мне школьный буфет и по сей день иногда сниться, как я покупаю там слоеные пирожки с яблоками или просто слойки. С нашими слойками не сравнить. Тогда все было вкусным или мы, школьники были голодными. А как говорится, что самая вкусная пища - это на голодный желудок.
Нельзя забывать,что детей в то время кормили бабушки пережившие голод и войну,а родители этих детей были рождены либо перед войной, либо после.Поэтому худой ребенок по мнению бабушек это голодный,Я сама в детстве была жертвой того времени.Соберутся в дома бабули и начинаююът,-"Ой ,до чего оно у вас худая,может она у вас больная? " А потом мама пыталась в меня откормить,что бы перед тетушками не стыдно было.Как в гости идем,так у мамы почти истерика..Все двоюродные сестры как на подбор щекастые,а я позор семьи-тощая.А сейчас смотрю фотографии-вполне нормальный ребенок по современным меркам. А в саду и школе очень вкусно было. Сейчас так не готовят.
Сейчас гарниры со школьных столовых десятками килограммов выкидываются на помойки. В Блокадном Ленинграде за такое обращение с едой расстреляли бы. Дети давно уже не хотят есть гречки, пшенки и овсянки, а также перловки и манки. Не жрут рыбные котлеты и хлеб. Проще упор делать на фрукты, супы или мясо. 50 грамм мяса в день, нарезанного кусочками размером с горошину - это смешно. У меня один вывод - зажрались!
Дочка учится в той же школе, что я училась. Сейчас с питанием стало лучше. Есть даже любимые дни. А вот когда училась мы всем классом встали на дыбы, и отказались питаться в столовой (вроде тогда вся параллель взбунтовалась). Помню к нам директрисса приходила, говорила о необходимости кушать, что так положено, иначе у нас перед последними уроками будут часовые перерывы на еду (на которые по факту часть учителей забила). Так мне стало так тошно слушать ее хвальбу школьной столовой. Что встала и сказала, что если я зайду в столовую, то оттуда просто выйти не смогу, так как прилипну к полу и уйти смогу только без обуви) Да и хочет она есть эту еду, пусть ест, а мне она противна. После моей тирады, директрисса поняла, что нас фиг переубедишь)и да, мы не зажрались!
Полностью с Вами согласна про советские времена, тоже всегда причитали что худая....Но что касается "современных мерок"! Раньше был один толстяк на всю школу, а сейчас заходишь в класс, больше половины толстяки- "баночники и фастфудники"
Меня в воспоминаниях о моем советско-детском общепите до сих пор огорчает, до чего невкусное питание мне попадалось и в ДС, и во всех школах. Особенно школа в Ленинграде запомнилась: огромные листы варёной капусты в мутном бульоне.. А в ДС - холодная гороховая каша и тертая свёкла без всякой приправы.. Но ведь это - просто нерадивость поваров, а так - вполне невредные блюда. А что, сейчас выпечки или конфет дети меньше стали есть? Нет, конечно, зато качество у сладостей гораздо хуже. Добавились неведомые раньше пиццы, фастфуд, чипсы и суши, которыми родители тоже сейчас кормят детей без поправки на возраст. Такие редкие раньше в рационе торты, у многих теперь вполне вечерняя будняя еда. Так что неизвестно, какими болезнями похвалятся современные дети, если доживут, конечно, до показательного возраста.
Учился в школе в 1981-91 гг. Сдавали по сколько-то там копеек на обеды раз в неделю, собирала учительница. Первое - второе - компот, на второе была каша без мясных компонентов. Потом родители согласовали увеличение цены питания в полтора раза с добавлением котлеты и улучшением качества. В первый день питания по новой системе котлета аж была посыпана зеленью, потом все постепенно скатилось к старому уровню с хлебной котлетой. Столовую обслуживали ученики, так называемые дежурные по столовой, по четыре человека. Расстановка блюд, уборка посуды и столов. Недоеденное дежурные сваливали в бак прямо в помещении столовой, очень аппетитно выглядело. Приборы все сами брали из пахнущего хлоркой алюминиевого таза, причем вилок было немного, всем бы не хватило, считалось, что вилки как-бы для учителей. Я, как эстет, всегда брал вилку и подвергался насмешкам.
В 88-м перешел в другую школу, считавшуюся лучшей в городе. Несмотря на это, питание там было еще хуже, единственное - раз в неделю-две жарили огромные и очень вкусные пирожки с мясом, продавали их отдельно, не в составе обедов. Советский общепит в целом оставил скорее приятные воспоминания, но следует учесть, что сравнить тогда его было не с чем.
я относилась к привередливым... в своем садовском и школьном советском детстве вне дома я ела только омлет (мне нравилось, что он такой высоким кубиком, а не плоский как у мамы, ну не умела его делать и сейчас не умеет), картофельное пюре (потому что в нем совершенно не было комочков), коврижки по 13 копеек и коржики... но семья наша жила в очень хорошем достатке и меня просто нечем было удивить в общепите, ну разве только высоким омлетом!
В детском саду я обожала макароны по-флотски, к каше манной тоже хорошо относилась,а восторг вызывал, когда на полдник нам давали клюквенное желе. Уже став матерью двоих детей, я приготовила желе,оно было именно таким,как тогда, дети попробовали и сказали,что ничего особенного. Так что вкусы у каждого поколения разные.
Ну прям, как в июне 22-го в Елизаветинской "больнице" ...
а какая была вкуснятина в 70х- 80х......
Захотелось есть
Согласен, что в советское время питание школьников было лучше и качество лучше.
Главная причина-невкусная еда. Под невкусной дети понимают недоваренную, недосоленную, пресную, плохо приготовленную пищу. Часто еду подают холодной. Больше всего детям не нравятся рыбные котлеты, гороховое пюре, перловка, картофельное пюре, каши, макароны,тушеная капуста и супы.
Ответ на вопрос, а какие блюда школьники бы хотели видеть на столах, был парадоксальным: все те же овсяная и кукурузная каши, борщ, солянка и другие супы, а еще макароны и картофельное пюре. Но с поправкой: каши - доваренные и сладкие, супы - горячие и с мясом, макароны - не слипшиеся, пюре - без комочков. Школьники были бы рады легким овощным и фруктовым салатам, нежирному запеченному мясу, фруктам, оладушкам, сырникам, блинчикам, сэндвичам, йогуртам и овсяному печенью.
Запах стаканов с чаем до сих пор помню. Какой-то жженый сахар или что-то от запаха псины… Это в одной из школ Москвы. Наша повариха тетя Маша в 16 часов всегда выходила через отдельный выход с двумя огромными авоськами. Запах..., на все крыло школы, то ли хлорки, то ли какой-то еще гадости. Про кисель: какая-то серо-розовая масса, загустевшая, вязкозки как холодец, почему-то не сладкая. Огромный зал столовой, но действительно очень тесно. Водят в нее строем, но никто ничего не хотел есть. При нас раздают тарелки с макаронами. При нас какой-то поваренок посыпает их тертым сыром из ладони. Учительница уходит на несколько минут (ей тоже надо поесть, у учителей свой столик, ближе к раздаче): на одну часть вилки кладется макаронина по другой бьется кулаком. Макаронина куда-то улетела… Такую затею подхватывает весь класс… Сразу же весь потолок над нами усеян прилипшими макаронами. На полу — черти-что. Не особо помнится, что бы на завтрак давали что-то кроме этих макарон или рожков. Был правда винегрет, в котором было очень много лука. А в стаканах с какао больше половины осадка.
Когда я учился в школе, столовой не было. Перекусывали в буфете. В институте за 30 коп. обед. Борщ или суп с мясом, второе пюре, котлета или шницель, третье компот, или чай, или кофе с блинчиками или с сосисками
А еще это все было очень дешево. В школе тоже 30 копеек полный обед, если правильно помню. Очень любила борщ красный. Даже скорее малиновый. Язычки из слоеного теста. Таких сейчас нет. Очень вкусным был гуляш с макаронами и подливкой. Да много чего было вкусного, но пенку в молоке ненавижу до сих пор))) в те времена видимо везде хорошо кормили, в институтах тоже.