"Сверчковый хлеб": новая реальность "зелёного" мира. Готовы ли вы употреблять в пищу насекомых?

Борьба с глобальным потеплением и парниковым эффектом вышла на новый уровень. Теперь основной целью адептов "зелёной политики" стали... коровы. По мнению активистов, из-за большого поголовья скота, которые в ходе своей жизнедеятельности выделяют много газов, то именно "коровьи лепёхи" являются главной угрозой для сохранения планеты.

Замена говядины на мясо насекомых

Чтобы решить эту проблему, во многих европейских странах начали:

1) Вводить квоты на поголовье скота. Собственно, именно с этим связаны протесты тех же фермеров в Нидерландах. Им запрещают заниматься животноводством.
2) В пищу всё активнее добавляют... насекомых и жуков.

Например, производители продуктов питания в ЕС, начиная с 1 января 2023 года, имеют право использовать при приготовлении пищи 4 вида насекомых или личинок (целиком или их измельчённые части тела).

В Италии в магазинах будут выделять отдельные полки, где будет размещена мука, где использовались насекомые. Так что сверчковый хлеб совсем не шутка. А вот пицца пока держит оборону, итальянцы пока категоричны в вопросах использования данной муки в приготовлении традиционных итальянских блюд.

В Чехии планируют ввести специальную маркировку, чтобы потребители видели, что продукты питания содержат насекомых. К примеру, тот же хитин насекомых содержит токсичные вещества и может вызвать аллергическую реакцию у людей.

А на ваш взгляд, дойдёт ли до России мода на употребление в пищу насекомых?

Также вы можете прочитать комментарии чехов о появлении в их стране продуктов из насекомых.