Как угождение людям может привести к перееданию

Способность угодить людям может сделать вас популярным на вечеринках, но, вероятно, это не очень хорошо для вашей талии.

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Кейс Вестерн Резерв, показывает, что люди, угождающие людям, склонны переедать в социальной среде, чтобы другие люди чувствовали себя более комфортно. Они чувствуют необходимость есть, независимо от того, голодны они или нет, чтобы не отставать от того, что едят окружающие. Проблема в том, что они склонны сожалеть о своем выборе позже. «Неприятно поддаваться социальному давлению», — заявила в своем заявлении Джули Экслайн, психолог Case Western Reserve и ведущий автор исследования.

В исследовании приняли участие 101 студент колледжа, которые заполнили анкету о своих качествах, которые нравятся людям, также известной как социотропия. Студенты, которые сообщали о том, что беспокоятся о том, чтобы причинить боль другим людям, часто ставили потребности других выше своих собственных и были чувствительны к критике, заняли высокие места в рейтинге людей.

После оценки студенты сидели рядом с актрисой, притворявшейся другой участницей. Экспериментатор передал тарелку M&Ms актеру, который взял около пяти M&Ms, а затем предложил тарелку студенту. Позже студент сообщил, сколько M&Ms они выпили и почему. Студенты с высокой социотропией обычно брали больше конфет.

«Люди, которые любят угождать, испытывают более сильное давление, когда верят, что их еда поможет другому человеку чувствовать себя более комфортно. Почти каждый был в ситуации, в которой он чувствовал это давление, но люди, угождающие людям, кажутся особенно чувствительными к нему», — сказал Экслайн, чье исследование было опубликовано в Журнале социальной и клинической психологии.

В отдельной статье, опубликованной в PLoS ONE , исследователи из Университета Радбауд в Неймегене в Нидерландах исследовали влияние общественного питания в другой ситуации. Они наблюдали за 70 парами женщин, обедающих вместе в лаборатории, похожей на ресторан. Исследователи наблюдали за женщинами из отдельной комнаты через скрытую камеру и записывали, сколько кусочков еды съел каждый участник — и, что важно, когда.

Исследователи обнаружили, что женщины, как правило, имитировали поведение друг друга в еде — кусали, когда их партнер по обеду кусал. Исследователи предполагают, что эта мимика случалась в три раза чаще в начале 20-минутного приема пищи, чем в конце, возможно, потому, что незнакомые женщины с самого начала старались произвести хорошее впечатление.

Исследование не могло точно сказать, что женщины синхронизировали свое питание, чтобы казаться более привлекательными, но предыдущие исследования показали, что эта тактика работает: люди сообщают о большей симпатии к тем, кто имитирует их поведение.

Какой бы ни была мотивация, «множество исследований продемонстрировало, что на пищевое поведение сильно влияют социальные факторы», по словам авторов, возглавляемых психологом Роэлем Хермансом. Они пишут:

…[T]присутствие других влияет на количество съеденной пищи во время еды. Несколько исследований показали, что люди едят больше в присутствии других, чем в одиночестве. Точно так же потребление человека может быть изменено компаньоном по еде; люди, как правило, едят столько же или меньше, как и те, с кем они едят. … Было обнаружено, что эти эффекты устойчивы и подавляют сильные физиологические влияния.

Ни в одном из исследований не рассматривалось влияние общественного питания на увеличение веса или ожирение, но результаты согласуются с предыдущими исследованиями о том, как ожирение распространяется через социальные сети. Люди, у которых есть друзья и члены семьи с избыточным весом или ожирением, сами чаще страдают ожирением по сравнению с теми, кто окружает себя худыми людьми.

Таким образом, особенно для людей-удовольствий с проблемами веса, может быть хорошей идеей более внимательно относиться к привычкам в еде в социальных ситуациях. Просто помните, что нет ничего плохого в том, чтобы отказаться от лишнего печенья. Кто знает, может быть, найдется еще один человек-угодник, который скажет вам за это спасибо.