5 интересных фактов о еде.

1.Голубой цвет еды редко встречается в природе. В природе практически нет съедобных продуктов с голубой окраской, поэтому это один из самых необычных цветов для пищевых продуктов. Однако некоторые производители пищевых добавок создали искусственные голубые красители, чтобы придать продуктам такой цвет.

2.Шоколад был первоначально употребляемый только в жидкой форме. Древние цивилизации, включая ацтеков и майя, пили шоколадное напиток, приготовленный из какао-бобов. С течением времени шоколад начали производить и в твердой форме, которую мы знаем сегодня.

3.Мед - единственная пища, которая не портится. Мед является единственным продуктом, который не портится со временем. Археологи нашли глубоко в земле забытые банки меда, которые сохраняли свои свойства в течение тысячелетий.

4.Ананас может растворить мясо. Ананас содержит фермент бромелаин, который способен разлагать белки и использоваться как натуральный мягкий маринад для мяса. Это объясняет, почему ананас часто используется в маринадах для тендеризации мяса.

5.Устрицы могут помочь сохранить экосистему. Устрицы выполняют важную экологическую роль, фильтруя воду и удаляя из нее взвешенные частицы и загрязнения. Благодаря этому они помогают поддерживать чистоту водных экосистем и способствуют биоразно