Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
-Помидоры (600 гр.)
-Перец красный
-Огурец
-Лук красный
-Уксус яблочный 9%
-Петрушка (30 гр.)
-Чеснок
-Масло оливковое
-Соль