Какие продукты полезны для сердца в жару, а какие – не очень.

Мы уже говорили, что когда жарко, количество воды в день нужно увеличивать. Но нормы тут различаются.

Если сердце здоровое, то в жару – по 3-4 глоточка, не стаканами! – нужно пить больше, чем в другие дни: до 3 литров в день чистой, не газированной и не сладкой воды. Причем, основное количество стараться выпивать до 6 часов вечера. А потом уже – поменьше.

Если же сердце нездорово, тем более, если есть сердечная недостаточность, то – тоже по 3-4 глоточка, тоже не стаканами, но МЕНЬШЕ: до 1,5 литра в день. Смотреть по самочувствию. Тут и «перепить» плохо, и «недопить» тоже плохо.

В общем, в жару пить нужно больше, чем обычно. И, если вы здоровы, не бойтесь, что от воды появятся отеки. Отеки появляются от НЕХВАТКИ воды в организме. Организм в таких случаях запасает воду, как горб верблюда. Потому что вы ему этой воды недодали.

А что же в жару есть? Какие продукты полезны для сердца? Чем его поддержать? Ведь жара – это для него дополнительная нагрузка. И чего, наоборот, есть не стоит?

Нужно поменьше есть соленого. Соль (натрий) нужна организму и сердцу нужна, но в очень небольших количествах: не более 5 г в день. Иначе может повыситься давление или появятся отеки.

В то же время совсем переходить на бессолевую диету не стоит, так как для нормальной работы сердца нужны и натрий, и калий, и магний, но в разных количествах. А мы, ведь, в жару теряем соли вместе с потом. И их нужно восполнять.

В жару и не только в жару, но в жару особенно, лучше исключить из рациона острые блюда, всякое жирное, копченое и жареное мясное. Правда, обычно в жару на такое и не тянет.

Супы вообще гораздо полезнее не на мясном бульоне, а легкие овощные.

А какие же продукты полезны для сердца в жару? – Те же, что полезны и без жары, но их значение для поддержания нормальной работы сердца в жаркую погоду возрастает:

-продукты, в которых много белка, и лучше - растительного: бобовые (соя, бобы, чечевица, фасоль); не забывайте, что сердечная мышца – тоже мышца, и основа ее – белок, протеин;

-сердцу нужны ненасыщенные жирные кислоты (особенно Омега) и витамин Е: они есть в рыбе, оливковом и нерафинированном растительном масле, в авокадо, в орехах (не больше горсти в день, чтобы не набрать лишний вес);

-сердцу необходимы калий, магний, антиоксиданты (антиокислители); это можно найти в кураге, бананах, гранате, хурме, лимоне, яблоках, моркови, чесноке, тыкве,…

Перечислять можно долго, потому что многие продукты и практически все овощи и фрукты несут для сердца ту или иную пользу.

Только всегда нужно иметь в виду, что тот «идеальный» фрукт или овощ, в котором должно быть столько-то витаминов и минералов, и тот фрукт или овощ, который вы купили в магазине – далеко не одно и то же.

Потому что после того, как этот фрукт сорвали, через полчаса он теряет половину всех питательных веществ. Да вы еще не знаете, сколько этих питательных веществ было в той почве, на которой он рос. А потом же еще – перевозка, хранение и т.п.

Так что когда он доходит до вас, в нем уже этого полезного не так много, как вы рассчитывали. Но эта польза все равно есть, и в ней нуждается ваше сердце. Особенно, когда так жарко.

Мы еще поговорим о том, что полезно для нашего организма, а что – не очень, и как сделать так, чтобы подольше оставаться молодым, да и вообще жить подольше…

Мы не на всё можем повлиять. Но, оказывается, на многое можем.