Миндальное Молоко

Порция - 280 мл

Ккал - 289

Белок - 10,6 г

Углеводы - 9,9 г

Клетчатка - 5,9 г

Чистые углеводы - 4 г

Жир - 25,3 г

Состав:

Вода - 600 мл

Миндаль - 150 гр

Мед, сахар - по вкусу

Ваниль - по вкусу

Приготовление:

Орехи тщательно помойте, затем замочите их на 12 часов.

По истечению 12 часов еще раз помойте орехи, и залейте кипятком на 10-15 минут.

Очистите орехи от кожицы и заложите в блендер, добавьте стакан (200 мл) воды и взбивайте 3 - 5 минут.

Долейте остатки воды и взбивайте еще 1 - 2 минуты.

Дайте жидкости отстояться, после процедите через несколько слоев марли и как следует отожмите.

Добавьте по вкусу ваниль, мед или сахар.

Получившееся молоко храните в холодильнике.

В миндальном молоке присутствует очень много кальция.

Оно переносится и усваивается на много легче чем коровье.

В нем отсутствуют антибиотик, эстрогены, гормоны роста и вещества которые отрицательно влияют на здоровье.