Почему этой осенью цены на сезонные овощи и фрукты не упали, а на все остальные продукты продолжают расти

Впервые осенью многие сезонные овощи и фрукты на Кубани не подешевели, а наоборот - выросли в цене.

Подорожание на ряд продуктов началось ещё летом. Вверх поползли цены на мясо, чай, кофе, майонез.

Но когда в конце августа-начале сентября, местные грунтовые помидоры и огурцы, стоившие в это время всегда не дороже 30-40 рублей за килограмм остановились на отметке не ниже 60 рублей за килограмм - всем любителям "закруток" стало не по себе.

Та же ситуация и с яблоками, сливами, абрикосами - самыми заурядными фруктами, которыми полны сады Юга России. Недёшев стал и сахар.

За такие деньги заготовки на зиму станут в копеечку, ведь зарплаты и пенсии с такой стремительностью не увеличиваются. При этом аналитики уверены, что цены продолжат расти, несмотря на успешную реализацию программы импортозамещения.

Производители продуктов объясняют данное явления ростом курса доллара. Ведь в сельском хозяйстве комбайновый и тракторный парк состоит на 60% из импортных машин. Санкции увеличили стоимость запчастей на них из-за логистических проблем.

Обработка полей и садов производится импортными препаратами.

Гибриды пород и линий кур, бычков-осеменителей, семена сахарной свеклы, картофеля так же привозят из-за рубежа.

"Борщевой набор" так же дешеветь не будет. Ведь надо учесть затраты на зимне-весеннее обслуживание и содержание овощехранилищ. При нынешних тарифах на энергоносители это довольно затратно.

Впервые за много лет осенью подорожал хлеб.

Производители хлебо-булочных изделий в конце августа подняли цены на свой товар, хотя урожай зерна был отличный. Объясняют они подорожание тем, что цены на сырье выросли на 15-18%, услуги транспортный компаний - на 30%, из-за низких зарплат из отрасли стал уходить квалифицированный персонал - пришлось увеличить им зарплату на 20-30%, чтобы хлебозаводы не остановились. В итоге: увеличившиеся расходы хлебокомбинатов легли на плечи покупателей.

Правительство пытается заставить ритейлеров продавать в сетях хотя бы по одному виду продуктов по социальной цене, себе в убыток. Как правило "разлетаются" такие товары моментально.

На днях в "Магните у дома" я смогла купить последние бутылки подсолнечного масла подешевле. Больше никаких товаров по приемлемой "соц. цене" я не обнаружила.

А так называемые скидки, которыми заманивают покупателей, на самом деле и есть настоящая цена товара. Всё что выше неё - это вынужденная мера ритейлеров, которые готовят финансовую подушку, чтобы не уйти в минус в случае очередного роста цен на товар, перевозку, энергоносители, аренду.

Не дорожает только один товар - рыба. Она уже давно стоит дороже мяса и поднимать цену дальше некуда, ведь тогда покупатель от такого продукта просто-напросто откажется.

Так, что осень не принесла нам привычное сезонное снижение цен хотя бы на кубанские овощи.

А впереди зима, Новогодние праздники, которые придётся теперь встречать за скромно накрытым столом. Хотя от этого есть своя польза - станем меньше употреблять лишних калорий, вредных вкусняшек и наше здоровье улучшиться.