Эксперты предупреждают, что несмотря на пользу рыбы, некоторые виды лучше избегать в рационе.

Эксперты предупреждают о том, что несмотря на всю пользу, которую приносит рыба, некоторые виды лучше избегать в рационе. Их опасности основаны на веских фактах.

Сом

Например, сом часто выращивается на рыбных фермах, особенно в

Азии, где производители часто используют антибиотики и гормоны в кормах для этой рыбы. В результате содержание этих веществ в мясе сома превышает все допустимые нормы. Эксперты рекомендуют вообще исключить сома из своего рациона или, по крайней мере, сократить его потребление до минимума.

Пангасиус

Другой вид рыбы, пангасиус, также вызывает опасения. Из-за своей низкой цены, он очень популярен среди покупателей и широко представлен в супермаркетах. Однако эксперты рекомендуют употреблять пангасиус не чаще одного раза в месяц и тщательно термически обрабатывать его перед употреблением. Причина в том, что пангасиус, как правило, добывается в Меконге - реке Вьетнама, которая крайне загрязнена. Рыба, обитающая в этой реке, содержит опасные канцерогены. Кроме того, в пангасиусе часто обнаруживается кишечная палочка, что представляет опасность для здоровья.

Кафельник

Еще одним видом рыбы, который следует ограничить в рационе, является кафельник. Эксперты советуют беременным женщинам и детям вообще не употреблять его, а всем остальным ограничиться употреблением 100 граммов в месяц. Причина в том, что кафельник содержит большое количество ртути. Специалисты рекомендуют избегать употребления этого вида рыбы и обратить внимание на более безопасные альтернативы.

Таким образом, несмотря на все преимущества рыбы, некоторые ее виды могут представлять опасность для здоровья из-за загрязнения водоемов и использования вредных веществ в их разведении. Поэтому важно быть внимательным при выборе рыбы для своего рациона и употреблять только безопасные и качественные продукты.