Вера
Вера Подписчиков: 6
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 154

Искусство Сомелье.

6 дочитываний
3 комментария
Эта публикация уже заработала 0,30 рублей за дочитывания
Зарабатывать

-Искусство сомелье - это искусство подбора и сервировки вин,

а также обладания глубокими знаниями о виноделии. Сомелье-

это профессионал, который отвечает за создание уникального опыта для гостей

в ресторане или отеле. Они должны иметь широкий спектр навыков, чтобы

успешно выполнять свою работу. Вот некоторые из них:

1. Знание вин: Сомелье должен быть экспертом в виноделии.

Они должны знать различные сорта вин, их характеристики, происхождение

и способы производства. Они должны быть в курсе последних тенденций

и новых винодельческих регионов.

2. Дегустация: Сомелье должен обладать отличным вкусом и обонянием,

чтобы оценить качество и характеристики вина. Они должны уметь распознавать

ароматы, вкусы и текстуры вина, а также определить его качество и

соответствие блюду.

3. Обслуживание: Сомелье должен иметь отличные навыки обслуживания,

чтобы создать приятную атмосферу для гостей. Они должны уметь правильно

открывать и сервировать вино, а также предлагать рекомендации по его выбору.

4. Коммуникация: Сомелье должен быть хорошим коммуникатором, чтобы эффективно

общаться с гостями и объяснить им характеристики вина. Они должны уметь находить

общий язык с разными типами людей и быть дружелюбными и профессиональными.

5. Управление запасами: Сомелье должен уметь управлять запасами вина в

ресторане или отеле. Они должны знать, как правильно хранить вино, чтобы

сохранить его качество и предложить гостям широкий выбор.

6. Образование: Сомелье должен постоянно обновлять свои знания о виноделии и

проходить дополнительные курсы и тренинги. Они должны быть в курсе последних

тенденций и новых винодельческих регионов.

7. Стрессоустойчивость: Сомелье работает в интенсивной и динамичной среде,

поэтому им нужно быть стрессо устойчивыми и уметь принимать быстрые решения.

-Искусство сомелье требует отличных навыков и знаний, чтобы успешно выполнять

свою работу. Они должны быть экспертами в виноделии, иметь отличные навыки

обслуживания и коммуникации, а также быть стрессо-устойчивыми и готовыми к

постоянному обучению. Эта профессия требует преданности и страсти к вину,

а также желания создавать уникальный опыт для гостей

Конец статьи.

3 комментария
Понравилась публикация?
18 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 3
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Хорошая работа. Туда очередь стоит?

+1 / 0
Ответить

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Рекламируй свои любые услуги бесплатно
на nem.com

Благодарю Вас за публикацию. Интересно

0
Ответить
раскрыть ветку (0)