Чизкейк с солёной карамелью.

Чизкейк с солёной карамелью

Ингредиенты:

Для основы:

песочное печенье – 325 г.

сливочное масло – 120 г.

Для начинки:

творожный сыр – 450 г.

сахар – 70 г.

сливки 33% – 150 г.

яйца – 2 шт.

Для карамели:

сахар – 170 г.

сливочное масло комнатной температуры – 70 г.

соль – 0,5 ч.л.

сливки 33% – 120 мл.

Для глазури:

сливочное масло – 30 г.

молочный шоколад – 100 г.

Приготовление:

Приготовление на видео.