Торт "Панчо" на который уходит 20 минут времени вместе с выпечкой. Делюсь рецептом.

Этот торт станет идеальным угощением, которое не потребует особых усилий и сэкономит ваш бюджет. Его простота приготовления делает его идеальным выбором для домашних праздников или уютных домашних посиделок. Я влюбилась в этот тортик с первого взгляда. Да,рецепт довольно простой, а сам тортик получается, такой, как на картинке.

Рецепт:

Для бисквита:

Яйца-3 шт

Соль-1/4 ч.л.

Молоко-10 ст.л.

Сахар-8 ст.л.

Мука-7 ст.л.

Какао порошок-4 ст.л.

Сода-1/2 ч.л. (погасить)

Растительное масло-5 ст.л.

Для крема:

• Сметана-800 гр.
• Сахарная пудра-3-4 ст.л.
• Ананасы консервированные-1 банка
• Грецкие орехи-100 гр

Способ приготовления.

Для начала приготовим тесто. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 8 ст.л. сахара, вливаем 10 ст.л. молока, перемешиваем венчиком. Добавляем 7 ст.л. муки без горки и 4 ст.л. какао порошка. Перемешиваем и добавляем половину ч.л. соды, погасим ее соком лимона. Теперь добавляем 5 ст.л. растительного масла. Перемешиваем, тесто готово.

Берем форму силиконовую, у меня диаметром 22 см или подходящую посуду для свч, смазываем маслом, переливаем тесто. Выпекать будем в микроволновой печи.

Ставим форму в микроволновую печь, устанавливаем мощность 800 ватт, время 6 минут 30 секунд и нажимаем на старт. После звукового сигнала, дверцу нельзя открывать еще хотя бы минут 5.

Готовый бисквит достаём из микроволновой печи, вынимаем на решетку и даем ему остыть, остывает он быстро.

За это время приготовим крем, в миску кладем 800 грамм сметаны, я беру жирностью 20%, добавляем сахарную пудру по вкусу, я добавляю 3 ст.л. любите послаще добавьте больше.

Взбивать миксером нельзя, иначе крем будет жидкий, нужно лишь только перемешать венчиком.

По желанию сметану можно заменить на сливки, то тогда нужно взбить миксером до мягких пиков.

Консервированные ананасы порежем кубиками, грецкие орехи заранее обжаренные порубим ножом.

Берем бисквит, разделим его на 3 части. 1 корж убираем, а 2 коржа разрежем кубиками.

Собираем торт. Кладем корж, который мы оставляли целым, пропитываем сиропом от ананасов, смазываем сметанным кремом. Посыпаем ананасами и орешками.

Часть крема откладываем, примерно 200 грамм. В оставшийся крем кладем порезанный бисквит. Осторожно перемешиваем.

Теперь кусочки кладем на 1 корж, кладем ананасы и орешки, слегка смажем кремом. Кладем нарезанный бисквит и так продолжаем формировать горку.

Сверху смазываем оставшимся кремом.

Теперь растопим шоколад 80 грамм, горький или молочный, какой Вам больше нравится. Удобнее всего это сделать в микроволной печи. Ставлю шоколад на 15-20 секунд в свч, при мощности 800 ватт, затем достаю перемешиваю и ставлю еще раз на 15-20 секунд и так пока шоколад не растопится.

Поливаем шоколадом тортик. По желанию посыпаем орешками. Убираем тортик в холодильник, дадим ему немного окрепнуть.

Теперь достаем, разрезаем и подаем с чашечкой чая. Попробуйте такой вариант приготовления быстрого тортика, уверена Вам он понравится. Мягкие пропитанные коржи с кисленькими ананасами и орешками. Это очень вкусно.

Подробности и детали.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже ▼

Источник:https://dzen.ru/a/X8mx7GvK0Ey89BGx