Смена национальности.Почему в паспорте нет национальности.

В последнее время,но особенно после событий февраля 22 года появилось много людей, которые захотели уехать из страны по своим корням, так сказать.Это было всегда и во времена СССР и после перестройки.Люди,имеющие у себя в роду родственников другой национальности могли этим воспользоваться и эмигрировать.Даже шутка появилась ,что жена -еврейка не роскошь ,а средство для передвижения.Чаще всего так делали люди еврейской национальности,уезжали в Израиль,Америку и Германию.Но так как в СССР евреи и другие переписывали свою национальность на русскую,имея хоть кого то в роду русским,то сейчас все поменялось диаметрально противоположно.Все захотели стать евреями ,латышами, немцами,поляками и т.д Люди обращаются в архивы , находят документы своих предков о которых почти не слышали и раньше не интересовались.Но времена меняются и получив документы просят изменить им национальность через суд,так как они этнические немцы или поляки или евреи, коих конечно больше.Но суды даже во времена СССР таким людям меняли национальность и они уезжали.Сейчас же появилось у загсов предписание,что менять только через суд.Но у судов тоже предписание не менять национальность с русского на другие.У людей есть все документы на руках,что предки например латыши,но суд не признает,а ЗАГСы это поддерживают.Но записать себя русским тоже нельзя ни в одном документе.Интересная ситуация и почему такое.