Приготовление ухи из касатки: от костра до дегустации

00:00:00 Введение и подготовка

• Приветствие и подготовка к приготовлению ухи из касатки.

• Подготовка дров и основы для таганка.

• Разжигание костра с помощью одной зажигалки.

00:01:22 Начало приготовления

• Вода уже на плите.

• Картошка для ухи.

• Подготовка рыбы касатки.

00:04:03 Подготовка лука и специй

• Подготовка лука и зелени.

• Добавление лука в уху.

• Добавление специй: лавровый лист, перец, укроп и петрушка.

00:07:42 Завершение приготовления

• Добавление рыбы и чебака.

• Проверка готовности ухи.

• Добавление зеленого лука в конце.

00:09:20 Дегустация и завершение

• Дегустация ухи.

• Добавление соли по вкусу.

• Завершение приготовления и подача ухи с чаем.

• Обсуждение вкусовых предпочтений и традиций.

00:13:47 Заключение

• Приятное завершение и приглашение на огонек.

Источник: https://rutube.ru/video/b7709fa08071c86b3ef2a2899fc2af12/