Как обратить отходы в доходы - креативное решение по получению прибыли с рыбных отходов.

Фото из авторской коллекции.

На днях в одном из Гипермаркетов увидел вот такой товар от торговцев морепродуктами предлагаемый покупателю. Стоимость данного товара под 40 рублей, но интересно само решение производителя по получению прибыли из остатков рыбной продукции. В баночке одна жижа, так называемый рыбный бульон, то есть то что осталось от горбуши, которое нельзя уже продать, которое проварили со специями, процедили перед розливом по емкостям и на продажу. Покупать и пробовать не стал, но подход компании понравился.