Хаустова Наталья Ивановна
Хаустова Н.И. Подписчиков: 1442
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 18М

Перед новогодними праздниками произошло массовое отравление готовой продукцией в сети пермских пекарен

117 дочитываний
124 комментария
Эта публикация уже заработала 34,50 рублей за дочитывания
В конкурсе публикаций от 10.01.2025 эта публикация заработала 200,00 рублей
Зарабатывать
Источник фото: ru.m.wikipedia.org

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта 9111!

Новый год для некоторых жителей Перми начался очень печально. Горожане встретили "радостный" праздник прямо в больничных палатах, вместо того, чтобы побыть в такой день со своими близкими.

Было обнаружено большое количество

заболеваний острыми кишечными инфекциями именно после того, как люди употребили в пищу готовую продукцию сети пекарен «Хлебница» .

Разберёмся подробнее в данной ситуации.

По какой причине произошло отравление? 

У пострадавших, которые попали в больницу с отравлением, обнаружили сальмонеллёз.

Источник фото: ru.m.wikipedia.org

После данного ЧП Роспотребнадзор начал санитарно-эпидемиологическое расследование: тщательно проанализировали воду,пищевые продукты и сырье.

Итоги проверки 

По итогу расследования было обнаружено несоблюдение санитарных правил, а также нарушение технологического процесса и маркировки инвентаря.

Пермский районный суд временно прекратил работу сети пекарен «Хлебница» на 30-90 суток.

На данный момент ситуация продолжает тщательно контролироваться Роспотребнадзором.

Возбудителя инфекции нашли в сырье

Руководство предприятия сети пекарен «Хлебница» также провели расследование в данном ЧП.

«Было проведено расследование, возбудителя инфекции уже нашли в сырье» , — прокомментировала исполнительный директор Ксения Троицкая.

«Я была удивлена, почему Роспотребнадзор не сообщил о том, что возбудитель находился именно в сырье, которое мы преобретаем в двух известных мясокомбинатах. Пока не буду сообщать названия данных комбинатов, так как расследование еще не закончено», — добавила Ксения Троицкая.

Сеть пекарен рассказали о том, что они работают уже четыре года и с таким ЧП сталкиваются впервые. Руководство приносит свои искренние извинения всем пострадавшим и обещает обязательно во всем разобраться!

От автора 

Очень неприятно оказаться участником данного ЧП! Желаю пострадавшим поскорее восстановить своё здоровье и больше никогда не попадать в такие ситуации.

Надеюсь, что Роспотребнадзор во всем разберётся и виновные обязательно будут наказаны!

Благодарю за внимание!

Источник информации:

https://www.perm.kp.ru/daily/27649/5034008/

124 комментария
Понравилась публикация?
102 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 124
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
DELETE

Ну что тут скажешь? Скорейшего выздоровления заболевшим. Ни кто от этого не застрахован.

Это точно. Неприятный случай..

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Мой самый главный страх — отравиться, купив продукты в магазине. Я тщательно проверяю срок годности, упаковку и условия хранения, но всё равно переживаю. В голове всплывают страшные истории о том, как кто-то отравился колбасой или консервами. (Ботулизм )

Я стараюсь не покупать продукты на рынках, где они могут быть неправильно храниться, и всегда беру с собой антибактериальные салфетки и воду, чтобы промыть руки. Это кажется паранойей, но я ничего не могу с собой поделать. 😀

+12 / 0
картой
Ответить

𝓐𝓷𝓪𝓼𝓽𝓪𝓼𝓲𝓪 👱🏼‍♀️🍭Пишет 09.01.2025 в 13:42
Мой самый главный страх — отравиться, купив продукты в магазине. Я тщательно проверяю срок годности, упаковку и условия хранения, но всё равно переживаю. В голове всплывают страшные истории о том, как кто-то отравился колбасой или консервами. (Ботулизм )

Я стараюсь не покупать продукты на рынках, где они могут быть неправильно храниться, и всегда беру с собой антибактериальные салфетки и воду, чтобы промыть руки. Это кажется паранойей, но я ничего не могу с собой поделать

Мы сами такие. Так что всё ок. Мы никогда не заказываем готовую еду на дом, не покупаем ничего готового. Сами готовим . Даже шаурму тоже. Если поехали далеко, еду берём со собой. У меня есть терморюкзак, и это очень удобно.

+11 / 0
Ответить

Ой, жиза прям.

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Я такая же! Тем более два раза я уже отравилась, мне хватило этого 😔😔

+8 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Ешь еду по частям. Съешь маленький кусочек и подожди три часа. Потом остальное.... 😋

+6 / 0
Ответить

Я так и делаю 🫡

+5 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (3)

Сальмонелла в "сырье", а термическая обработка разве не требуется...

+10 / 0
картой
Ответить

На белье Salmonella может сохраняться до 3 месяцев, в фекалиях – до месяца, в засушенных фекалиях – годами. В водопроводной воде сальмонеллы способны жить 4–5 месяцев, в пыли – до полугода. На поверхности яйца – до 24 дней. В продуктах, даже замороженных, копченых или засоленных, сальмонеллы комфортно проживают и активно размножаются: это касается мяса крупного рогатого скота и домашней птицы, рыбы горячего копчения, колбасы, сосисок, сливочного масла, сыров, кондитерских кремов, яиц, яичного порошка и других продуктов. Что из списка можно термически обработать ?

+9 / 0
Ответить

СветланаПишет 09.01.2025 в 16:02
Что из списка можно термически обработать ?

А что из перечисленного используется в выпечке без термической обработки.

В статье речь о сети пекарен «Хлебница»

+7 / 0
Ответить

Немытые руки работников ,если только хлеб в хлебнице )и нет кулинарии

+9 / 0
Ответить

СветланаПишет 09.01.2025 в 16:42
Немытые руки работников

Немедленно ошпарить кипятком, но перед этим напоить чаем, непременно горячим...

+7 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Получается народ травит народ и нужно стоять с батогом над каждым ? Зато в инете всё все требуют ,недовольство высказывают ,как несправедлива власть

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

ФёдорПишет 09.01.2025 в 17:36
Немедленно ошпарить кипятком, но перед этим напоить чаем, непременно горячим...

Зачем? Проще самостоятельно готовить и печь хлеб, и никогда покупать готовую продукцию! Мы всё готовим сами. Не заказываем на дом готовую продукцию из кафешек и пекарни. Никогда. Мы не доверяем ни одному повару. Как же будете есть, если окажетесь в другом городе? Наш ответ: два варианта- носим со собой еду или покупаем в магазине хлеб и сок. Это же можно спокойно поесть. И доехать до дома

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

СветланаПишет 09.01.2025 в 17:54
Получается народ травит народ и нужно стоять с батогом над каждым ? Зато в инете всё все требуют ,недовольство высказывают ,как несправедлива власть

Неправильное мышление! Ответ прост : готовите сами всё и ничего не покупайте готовое!!! У поваров нет чистых рук и никто моет тысячу раз доски разделочные. Самое надёжное место приготовления это дома!!!

+8 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Согласна с Вами, Ирина Владиславовна. Тоже стараюсь чаще готовить дома.

+6 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

ваше мЫшленье правильное считаете ? А вопрос же не о том ! Я ж о том что люди плюют на ближнего своего своим безразличием и безответственностью ! Судя по тому где может быть сальмонелла и сколько она там живёт - вам со своей стерильностью и изоляции от магазинов и общепита не прожить на свои продукты ну никак .. ) так что прежде что то говорить - надо думать

+10 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)

Всегда боюсь подцепить кишечку…

+10 / 0
картой
Ответить
DELETE

Я как то подцеплял, питался на море в столовках... потом очищался неделю...

Теперь лучше самому готовить когда на море )))))))

раскрыть ветку (0)

Я тоже😔

+10 / 0
Ответить

Извините за вторжение- Вы намеренно

отравились или случайно?

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)

Я одинокий, но готовлю себе сам. Как можно покупать готовую пищу

+10 / 0
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
Показать комментарии (124)

"Истец отказался от иска": как мой простенький отзыв на иск заставил правообладателя отступить в суде

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня расскажу Вам историю из моей юридической практики. Меня зовут Дарья Алексеевна, я юрист и писательница. Часто пишу не только тексты, но и процессуальные документы,...

Мнение КПРФ о бюджете страны и сложности момента.

Понятна каждому чрезвычайно сложная нынешняя ситуация, когда страна находится в военном противостоянием не столько с Украиной, сколько со всем «цивилизованным» Западом. И мы – коммунисты прекрасно понимаем.

Цена неуместной шутки. Журналистку уволили за высказывания о пассажирах самолёта, терпящего бедствие.

Недавний инцидент с увольнением журналистки «Москвы 24» Евгении Оболашвили за ее неуместные и бесчеловечные высказывания в адрес пассажиров терпящего бедствие самолета вызвал широкий общественный резонанс.
00:28
Поделитесь этим видео

Жуткая история из Кирова: пенсионер умер во время задержания за кражу настойки за 300 рублей

Жуткая история произошла в Кирове, там 67 - летний пенсионер умер после того как продавщица, грузчик и охранник повалили старика на землю, замотали ему руки и ноги скотчем, а потом и сели на него,...
01:11
Поделитесь этим видео