Вы совершаете самую главную ошибку при жарке мяса
Многолетний опыт — и личный, и наблюдение за другими — показывает одну и ту же картину. Идеальный кусок мяса шипит на раскалённой сковороде, но в итоге получается сухим и жёстким. В чём же секрет?
На её листьях растут настоящие шипы, но семена её очень вкусны и в Азии, а родом она именно оттуда, её разводят уже более 3000 лет. В Индии семена эвриалы запекают или жарят, при этом они лопаются подобно попкорну. А в Китае с ними готовят супы.
Интересно.
Очень интересная информация