В готовых блюдах из «ВкусВилла» нашли кишечную палочку

В современном круговороте жизни покупка готовой еды стала обыденностью. Кажется, чего проще: схватил, разогрел и сыт. Но за этой кажущейся простотой скрывается тёмная сторона – риск подхватить кишечную палочку. Коварная штука, и где её найдешь – не угадаешь.

Независимая экспертиза вскрыла неприятный факт: не все готовые блюда из «ВкусВилла» безупречны, как нам обещают.

Специалисты из Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН, по заказу «Газеты.ru», проверили шесть хитов продаж. Под прицел попали:

▪️бутерброд с тунцом и базиликом от ООО «БК 24»,

▪️жареная картошечка с грибочками от ООО «ФОРМУЛА 2005»,

▪️ролл с семгой и креветкой от ООО «ЙУМИ»,

▪️салат «Цезарь» с курицей и пекинской капустой от «СМАРТ ФУД СОЛЮШНЗ»,

▪️салат с индейкой и гранатовым соусом от ООО «КОРС»,

▪️блинчики с мясом от ООО «КОРС».

И что же вы думаете? В четырех блюдах из шести нашли ту самую кишечную палочку! А это значит, где-то нарушили технологию приготовления или условия хранения. В «черный список» попали картошка с грибами, блинчики с мясом, салат с индейкой и бутерброд с тунцом.

Но и это еще не всё! В ролле с морепродуктами и в том же бутерброде с тунцом дрожжей оказалось больше, чем положено. А в «Цезаре» и блинчиках с мясом вообще зашкаливал уровень мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В общем, не все так радужно, как на витрине. Есть повод задуматься!

Покупка готовой еды – это всегда игра в рулетку для вашего организма. Заказывая на вынос или хватая салатик в супермаркете, вы словно доверяете свое здоровье незнакомцу. Будьте бдительны: изучите, кто готовит, как хранят, что люди пишут в отзывах. Не поленитесь потратить время, ведь здоровье – это не просто слово, а ваша жизнь. Малейший дискомфорт – бегом к врачу!

Источник