Юлия
Юлия Подписчиков: 1851
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 49.7М

Опасные добавки в мясной продукции могут вызвать даже рак

2 107 дочитываний
156 комментариев
Эта публикация уже заработала 286,30 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Пищевые добавки широко применяются в промышленности, вот только далеко не все их них безопасны для нашего здоровья.

Опасные добавки в мясной продукции могут вызвать даже рак

Некоторые добавки, которые на сегодняшний день используют в мясной промышленности, при регулярном употреблении могут стать причиной аллергии, головных болей, проблемами ЖКТ и даже онкологических заболеваний.

Опасные консерванты

  • Нитрит натрия

При разумных количествах отлично работает как защитник мясных изделий от болезнетворных бактерий и сохраняет натуральный розовый цвет у мяса, однако при больших дозах этой добавки вызывает кислородное голодание.

Самая большая опасность нитрита натрия - при готовке обработанного мяса могут образоваться нитрозамины, которые являются довольно серьезными канцерогенами и могут спровоцировать развитие онкологии.

  • Микробная трансглютаминаза или «мясной клей»

Используется для того, чтобы из не самого качественного мяса сделать вполне себе съедобный и привлекательный продукт.

Очень плохо сказывается на работе кишечника, приводит к воспалительным процессам в организме и сильной аллергии.

  • Фосфаты

Прекрасно удерживают влагу в изделиях, именно они отвечают за сочность мясных полуфабрикатов. Производители любят эту добавку за то, что она увеличивает вес и объем продукции на выходе.

Фосфаты при частом их употреблении вымывают кальций из костей, провоцируют развитие остеопороза.

  • Пищевые красители

Делают мясную продукцию красивой в глазах потребителя.

Несмотря на то, что большинство красителей природного происхождения, они могут стать причиной серьезной пищевой и кожной аллергии.

  • Усилители вкуса и аромата

Наши любимчики, вызывают настоящую зависимость у потребителей. Мозг запоминает, что ему было очень вкусно. Именно поэтому так сложно отказаться от кусочка вкусной ароматной колбаски на завтрак.

По последним исследованиям глутамат натрия не является вредным для здоровья человека. Однако ученые и врачи советуют есть обработанную пищу как можно реже и отдавать предпочтение натуральным и здоровым продуктам.

Надписи на упаковке

Производители обязаны указывать состав на упаковке!

Добавки обозначены кодом Е с трехзначными номерами.

Е100-Е199 — это красители

200-Е299 — консерванты

Е600-Е699 — усилители вкуса и аромата

Чем короче, тем лучше

В случае с продуктами питания, старайтесь найти те образцы, в которых как можно короче состав. Чем меньше Е-шек и различных химических добавок, тем натуральнее и безопаснее продукт.

Не забываем, что далеко не все производители ответственные и честные, поэтому по возможности следим за новостями и проверка Роспотребнадзора.

Берегите свое здоровье и здоровье близких.

Источник

Картинка

156 комментариев
Понравилась публикация?
208 / -3
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 156
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые

Так пусть пишут на мясных изделиях крупным шрифтом,как на пачках сигарет,может вызвать рак желудка,или рак кишечника или пищевода,)))

+84 / -1
Ответить

не стоит так буквально воспринимать) да и мясной клей к примеру запрещен. вот только некоторые производители его бережно пихают в свою продукцию

+32 / 0
Ответить

ЮлияПишет 23.06.2025 в 13:08
не стоит так буквально воспринимать)

а когда стоит воспринимать?

Уже и врачи некоторые говорят,что колбасу лучше не есть.

+38 / 0
Ответить

не стоит однозначно. особенно по 200 рублей за килограмм. можно иногда в небольших количествах и изучив состав на упаковке. а лучше делать домашнюю

+22 / 0
Ответить

ЮлияПишет 23.06.2025 в 13:13
. а лучше делать домашнюю

или обычный кусок мяса взять и приготовить его самому,хошь жарь,а хошь вари или туши.

+35 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Это в том случае, если вы знаете ЧЕМ кормили то животное, кусок мяса из которого вы собираетесь приготовить! Сейчас и в кормах для животных ПОЛНО ВСЯКОГО! А если мясо купили в магазине(на базаре), то не факт, что оно не обработано для лучшего хранения и сохранности товарного вида! За мясом очередей у нас нет! Как-то так! Сейчас ВЕЗДЕ всякие заменители и добавки, удешевляющие продукцию, но ЧАЩЕ ВСЕГО НЕ ПОЛЕЗНЫЕ(как минимум) для здоровья!

+41 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

это точно...

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
23.06.2025, 15:31
Санкт-Петербург

ИгорьПишет 23.06.2025 в 13:14
или обычный кусок мяса взять и приготовить его самому,хошь жарь,а хошь вари или туши.
Да, с куском мяса может и повезет, может именно этот кусок будет без клея и чего-то подобного, но это вряд ли.

+16 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Пенсионер Александр ВикторовичПишет 23.06.2025 в 13:28
Это в том случае, если вы знаете ЧЕМ кормили то животное, кусок мяса из которого вы собираетесь приготовить! Сейчас и в кормах для животных ПОЛНО ВСЯКОГО!

Но по крайней мере,меньше вреда будет чем от колбасы,сейчас и мясо с антибиотиками.

+16 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Пенсионер Марк
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 966к
23.06.2025, 19:46
Санкт-Петербург

в одном магазине 200 руб, а в другом та же но уже по 400, какую есть?

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Пенсионер Марк
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 966к
23.06.2025, 19:47
Санкт-Петербург

после работы кушать хочется а не готовить

+10 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Пенсионер Марк
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 966к
23.06.2025, 19:48
Санкт-Петербург

а где же мясо травяного откорма?

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Осталось в СССР.

+22 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

По 200 рублей за 1 кг сейчас наверное и мяса не купишь. Если только неразделанную курицу/цыплёнка на развес в том же перекрёстке. Голени на кости с кожей брал индейки (курицу не ем) на развес там - неплохие весьма были, рублей по 250 или чуть дешевле за кг)

Так что я вообще без понятия, как может колбаса дешевле 1000 рублей быть, если около половины стоимости в ней - это налоги и сборы с тарифами и прочим, а суммарно на 8-10 этапах "от птицы/животного до колбасы на прилавке" там их дофига набегает. Причём, из курицы без намёка на индейку или свинину даже.

+12 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Скорее всего. Добавлю: гормоны роста, антибиотики...

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

МаркПишет 23.06.2025 в 19:48
а где же мясо травяного откорма?

На скотном дворе бегает!)))

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

А где наш Роспотребнадзор, который должен контролировать качество продуктов ? Уже в рот не лезут продукты, которые продают в магазинах и хлеб в том числе. Куда смотрят контролирующие органы?

+7 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

А китайцы что нам поствляют,ту же.индейку и даже скажу сколько вчера читала 14 тонн

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Дружить надо с деревенскими,кто держит животных Вот я например держу коз и.была статья.ученные доказали что самое полезное мясо это козлятина и верблюжатина Продаю только.ту часть где много мясо , вы бы видели как приходится уговаривать купить.мясо Ну и ешь те КИТАЙСКОЕ в 4 раза подняли поставку в РОССИЮ а Малаземов в своих передачах обьясняет мясной клей он и в твороге Читай те интересуйтесь Читаю ваши отзыаы поражаюсь все с неба свалились Путин до 2030 запретил предпринимателя ,его производство проверять

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

На откаты , да на взятки смотрят эти органы . А то и вообще просто делают вид что работают .

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Дак готовьте до работы, в чём проблема то ?

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (17)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
23.06.2025, 15:30
Санкт-Петербург

ИгорьПишет 23.06.2025 в 13:09
Уже и врачи некоторые говорят,что колбасу лучше не есть.
Да, некоторые врачи так и говорят, а остальные просто кричат, - что почти все продукты есть нельзя.

+22 / 0
Ответить

И не говорите)) жить вообще вредно))

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Нам говорят,а сами едят и курят и водку пьют.

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
23.06.2025, 15:29
Санкт-Петербург

ЮлияПишет 23.06.2025 в 13:08
да и мясной клей к примеру запрещен. вот только некоторые производители его бережно пихают в свою продукцию
Ага, а правительство, как обычно, не в курсе

+21 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

Юмор.

Знаете, почему поросята и коровы на упаковках сосисок и колбас так радостно улыбаются? Потому что знают — их там нет.

+39 / 0
Ответить

Цену мяса (не вырезки и не деликатесных частей) умножьте на 3 минимум, а то и 4 (половину примерно или чуть больше/меньше заберёт государство) и получите стоимость колбасы из мяса. Готовы платить и тянете - покупайте. Не хотите переплачивать - СТМ в том же перекрёстке, зелёная линия и collection у них вполне себе на высшем уровне.

Ну или уезжайте в Европу или США, где за шалости, которые у нас позволяют производители, принято в том числе сажать или штрафовать на оч крупные суммы с компенсациями потребителям.

+12 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Пенсионер Марк
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 966к
23.06.2025, 19:45
Санкт-Петербург

а кто следит за этим?

+8 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (4)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
23.06.2025, 15:28
Санкт-Петербург

ИгорьПишет 23.06.2025 в 13:03
Так пусть пишут на мясных изделиях крупным шрифтом,как на пачках сигарет,может вызвать рак желудка,или рак кишечника или пищевода,)))
Да нет, писать нужно крупным шрифтом "Опасно! Яд!". И уже почти на всех продуктах. Но вместо этого - реклама типа "Папа может" Хорошо иметь домик в деревне" и тд. А президент и правительство, как обычно не в курсе. Интересно, как можно травить всю страну продуктами, которые опасны для здоровья и даже для жизни, без одобрения на самом верху?

+23 / 0
Ответить

ВладимирПишет 23.06.2025 в 15:28
А президент и правительство, как обычно не в курсе

Может они и не в курсе,чем их корят?

ВладимирПишет 23.06.2025 в 15:28
. Интересно, как можно травить всю страну продуктами, которые опасны для здоровья и даже для жизни, без одобрения на самом верху?

Бизнес,ничего личного.

+15 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Анекдот.

E2-E4. В наше непростое время это может быть не только запись шахматного дебюта, но и состав колбасы.

+16 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

На пачках пишут и что от этого курить меньше стали?Вот так и надпись на колбасе или других мясных изделиях и консервах.Ерунда всё это, от колбасы и консервов никто не умер,а вот от голода умирают.

+11 / 0
Ответить

Виктор ВПишет 23.06.2025 в 16:25
.Ерунда всё это, от колбасы и консервов никто не умер,

сразу только что,они медленно умирают.

+15 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
23.06.2025, 19:12
Санкт-Петербург

Виктор ВПишет 23.06.2025 в 16:25
Ерунда всё это, от колбасы и консервов никто не умер,а вот от голода умирают.
Вы это точно знаете? Мой старый приятель, еще с советских времен, не так давно выписался из больницы, диагноз - онкология от пальмухи и химии. Больница специализированная, там давно уже научились диагностировать именно эту форму рака. Количество пациентов, в этой больнице, величина постоянная, меняется только состав. Большинство больных спускают вниз, в морг, других выписывают домой умирать, и совсем немногих удачно оперируют. Моего приятеля прооперировали, ему повезло, ему выдали направление на ранней стадии, и все равно, он говорит, что жить ему осталось недолго.

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
Пенсионер Марк
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 966к
23.06.2025, 19:45
Санкт-Петербург

Пусть Правительство под страхом штрафа в 1 лимон запретит эти добавки, или ему на нас наплевать, еще нарожают

+9 / 0
Ответить

,,нарожают" кого? Больных ещё хуже?

+8 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

МаркПишет 23.06.2025 в 19:45
Пусть Правительство под страхом штрафа в 1 лимон запретит эти добавки

Они выделяют бабло,чтобы других рожали.

+9 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (5)
Рекламируй свои любые услуги бесплатно
на nem.com

Да я и так давно знаю, что нас фактически кормят помоями ) в советский период времени такого маразма не было. Всё и всегда было качественным. Сегодня количество, а качества ноль. Да и рост цен уже задолбал )У нас другим помогают, своих наоборот имеют. И втирают про какие-то экономические показатели, которые в глаза не видели )

+26 / 0
Ответить

Можете жеж писать как обычный человек, всё правильно 😁

А то как не натыкнусь на ваш комментарий, это опять было интересно что бы там не случилось, как-будто у вас ИИ алгоритм автоответчик завис 😉

+8 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
Фрилансер Татьяна
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 20.5М
23.06.2025, 13:29
Донецк

Хороших продуктов сейчас не существует!)

+18 / 0
Ответить

Спасибо, тем кто отменил ГОСТы!

+12 / 0
Ответить

Достойный аналог оригинального пармезана итальянского по этому вашему ГОСТу сделать невозможно, кстати.

+8 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

ГОСТы не отменили, а разрешили заменять ТУшками , но только надо бы без фанатизма, но наши жадные предприниматели так не могут , да и государство наше хитрожопое помогает , палки в колёса ставит .

+2 / 0
Ответить

Приказы Росстандарта от 23.12.2019 № 1413 и от 6.12.2021 № 1710 "Об ОТМЕНЕ национальных стандартов РФ". В остальном - согласна.

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)

Существуют. Для тех, кто думает, где и что покупать, сколько продукт может стоить нормальный по минимуму, и внимательно читает составы, а ещё периодически посещает сайты роскачества и росконтроля.

+9 / -2
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)

Вот и покупай после этого в магазине..........

+16 / 0
Ответить

Чем больше денег на рекламу, тем меньше мяса в колбасе…

+19 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
24.06.2025, 11:03
Ростов-на-Дону

В магазин хотя бы можно возвратить некачественный товар, а вот если приобрели на рынке "фермерский продукт", то в этом случае только потеря и денег, и здоровья.

+6 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)

Значит надо мень есть мяса. Или совсем от него отказаться. Питаться овощами, ягодами, фруктами, грибами и хлебом.

+13 / -2
Ответить

не готова стать вегетарианцем

+12 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
23.06.2025, 15:32
Санкт-Петербург

АлександрПишет 23.06.2025 в 13:12
Питаться овощами, ягодами, фруктами, грибами и хлебом.
Там тоже не все безопасно, а хлеб уже давно стал отравой

+17 / 0
Ответить

Если не готовы платить хотя бы рублей 70-150 в среднем за булку или буханку хлеба грамм 300-600 примерно, то да, фигня полная, лучше научиться самому делать тесто и выпекать хлеб. Макароны/паста - тоже фигня полная в основном, которые рублей до 80-90-100 за упаковку.

+9 / 0
Ответить
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
24.06.2025, 11:50
Санкт-Петербург

АнонимПишет 23.06.2025 в 23:51
Если не готовы платить хотя бы рублей 70-150 в среднем за булку или буханку хлеба грамм 300-600 примерно, то да, фигня полная,
Ну а если я готов? Где гарантия, что за такую цену хлеб будет настоящий? Верить тому, что написано на ценниках? И откуда возьмется настоящий хлеб, если все зерно нормального качества идет за кордон?

+7 / 0
Ответить

Вы вероятно не в курсе, но за кордон преимущественно в огромных количествах Россия экспортировала фуражное зерно пшеницы. ЗАГУГЛИТЕ, ЧТО ТАКОЕ ФУРАЖ. А ту же, например, дурум наоборот закупала в огромных количествах. Хочется ржаного хлеба - будьте готовы к тому, что рожь дороже пшеницы.

Не разбираетесь в вопросе - не пишите ерунду, пожалуйста.

Хлеб не бывает настоящий или не настоящий. Сколько потребитель готов за него платить - то и выпекают. Не нравится всякое ***** - не ходите в магазины, ориентированные в основном на потребителей с невысокими доходами.

Я за хлеб отдаю в среднем около 80-110 рублей за булку/буханку если, а предварительно читаю состав - с ним всё хорошо. Причём, я вообще предпочитаю брать ещё и бездрожжевой на закваске не заводской, в том же перекрёстке из их собственной пекарни вполне можно найти весьма интересное и достойное с очень разным составом и вкусом... И если с ним действительно всё хорошо, то если кусочек забыть, то при правильном хранении он крайне редко определённый скорее засохнет или зачерствеет, чем начнёт отдавать затхлым или покроется плесенью.

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
Ит инженер, программист Владимир VIP
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9.9М
25.06.2025, 10:36
Санкт-Петербург

АнонимПишет 25.06.2025 в 02:50
Вы вероятно не в курсе, но за кордон преимущественно в огромных количествах Россия экспортировала фуражное зерно пшеницы. ЗАГУГЛИТЕ, ЧТО ТАКОЕ ФУРАЖ
Я знаю, что такое фураж, но читал информацию прямо противоположную, о том, что фураж оставляют нам "на корм", а за кордон агрохолдинг отправляет зерно высшего качества. И я скорее поверю в это, тк та же самая ситуация у нас и с лесом, и с углем, и со всем прочим.
АнонимПишет 25.06.2025 в 02:50
Не нравится всякое ***** - не ходите в магазины, ориентированные в основном на потребителей с невысокими доходами.

Я за хлеб отдаю в среднем около 80-110 рублей за булку/буханку если, а предварительно читаю состав - с ним всё хорошо.

Я так и делаю.
АнонимПишет 25.06.2025 в 02:50
Причём, я вообще предпочитаю брать ещё и бездрожжевой на закваске не заводской, в том же перекрёстке из их собственной пекарни вполне можно найти весьма интересное и достойное с очень разным составом и вкусом...
А я покупаю в булочной Вольчека, цены те же, что и в вашем комменте и тоже хлеб сохнет, если его долго хранить, не плесневеет. О хлебе в Перекрестке не знал, спасибо, попробую там купить.

А по поводу нормального хлеба, был свидетелем такой ситуации:

Шла женщина с ребенком лет 5-ти, ребенок, видимо, долго гулял, проголодался, ел какой-то жутко фирменный кусок хлеба, с немереным количеством злаков. Ребенок хлеб уронил, мама сказала, - ну и не поднимай, нельзя, пусть птички покушают. А воробьи были как раз рядом, делили кусок какого-то черствого хлеба. И вот несколько воробьев спикировали на свежий кусочек хлеба, и тут же полетели обратно, драться за тот черствый хлеб. Наверно, тот хлеб, что ел ребенок, был слишком полезным

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
23.06.2025, 17:23
Санкт-Петербург

А хлеба тоже нет настоящего и продуктов. Выходит надо всем готовиться к смерти.

+14 / 0
Ответить
23.06.2025, 18:42
Санкт-Петербург

Бороться надо а не сидеть

+11 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)

ЗинаидаПишет 23.06.2025 в 17:23
А хлеба тоже нет настоящего и продуктов. Выходит надо всем готовиться к смерти.

Почему так думаете? Ведь можно все самим готовить. Вместо непонятной химической колбасы можно купить курицу или индейку и это полезнее и дешевле

+4 / 0
Ответить

Вам рассказать, как выращивают бройлеров?

+5 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)

Ага ! И кое что тогда положить на работу ! 🤪

На овощах и ягодах долго боюсь не протянете если Вы рабочий человек ! Боюсь опять можете загреметь в больницу, но уже с другим диагнозом ...

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (4)
Показать комментарии (156)

Государственная измена? Полный отказ от бумажных документов в пользу цифровизации к 2030 году

А можно ли назвать полный отказ от бумажных документов в пользу цифровизации - государственной изменой? Ответ на этот вопрос очень спорный, поэтому найдутся те, кто ответит да, и те, кто скажет нет.

Государственная измена? Полный отказ от бумажных документов в пользу цифровизации к 2030 году

А можно ли назвать полный отказ от бумажных документов в пользу цифровизации - государственной изменой? Ответ на этот вопрос очень спорный, поэтому найдутся те, кто ответит да, и те, кто скажет нет.

«Школьные годы чудесные» в России предлагают сократить–все ради улучшения демографии

Ну и ну, вот это цирк шапито! Чего только не придумают, чтобы рождаемость поднять. Как будто других способов нет, ну, вы знаете, из разряда «чтобы работало». Например, сделать жилье реально доступным,...

Госдума одобрила поправки к законопроекту за поиск экстремистских материалов. За поиск "запрещенки" теперь можно заработать штраф

Комитет Госдумы по госстроительству и законодательству одобрил поправки к законопроекту об ответственности за поисковый запрос экстремистских материалов.

Путин вспомнил песню «Стоят девчонки», говоря о проблемах демографии в стране

На совещании правительства по социальным вопросам 14 июля президент Владимир Путин, коснувшись темы демографии, неожиданно вспомнил старую добрую советскую песню «Стоят девчонки». Помните, про то,...
01:08
Поделитесь этим видео