Салат для новогоднего стола «ТИФФАНИ»

Выглядит такой салат просто восхитительно, да и вкус у него отменный.

Ссылка на фото: Подробнее ➤

Ингредиенты:

• куриная грудка (без костей и кожи) — 250 г;

• твердый сыр — 95–110 г;

• вареные и остуженные яйца — 4 шт.;

• миндальные (или грецкие) орехи очищенные — 150 г;

• майонез — 4 ст. л. (без горки);

• виноград (выбираем сорта без косточек) — 500 г;

• подсолнечное масло — 1 ст. л.;

• карри (порошкообразная приправа) — ½ ч. л.;

• соль.

Алгоритм:

1. Натираем солью, а затем карри куриную грудку.

2. Оставляем мариноваться на 15–20 минут.

3. Разогреваем на сковороде масло. До полной готовности на нём обжариваем грудку. Затем её необходимо охладить и порезать небольшими кубиками.

4. Орехи немного подсушиваем на горячей сковороде без масла. После этого их измельчаем при помощи блендера.

5. Сыр и яйца измельчаем. Для этой операции потребуется крупная тёрка.

6. Выкладываем на тарелку слой из куриного мяса.

7. Смазываем майонезом, посыпаем ореховой крошкой.

8. Выкладываем сыр, затем яйца.

9. Смазываем майонезом и выкладываем верхний слой половинками виноградин.

Держим не менее 7–8 часов в холодильнике.