Самые дорогие новогодние салаты 2025 года: расчет стоимости по данным Росстата

РИА Новости, основываясь на статистике Федеральной службы государственной статистики, провело расчет стоимости классических новогодних салатов. Анализ показал, что самым затратным для приготовления блюдом стал салат "Оливье". Его итоговая цена для компании из четырех человек достигает 576 рублей, что делает его лидером антирейтинга по дороговизне.

Для приготовления "Оливье" требуется значительное количество ингредиентов: 400 граммов вареной колбасы, столько же маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, четыре яйца, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови и 100 граммов репчатого лука. Суммарный вес продуктов превышает 2 килограмма, что объясняет высокую итоговую стоимость блюда.

Источник

Второе и третье место в рейтинге дорогих салатов

На втором месте по стоимости расположился салат "Мимоза". Его приготовление обойдется почти вдвое дешевле "Оливье" — в 295 рублей. Для этого салата необходимо купить 250 граммов рыбных консервов, 350 граммов картофеля, пять яиц, 250 граммов моркови, а также по 150 граммов лука и майонеза.

Источник

Третью строчку занимает "Селедка под шубой" с расчетной стоимостью 291 рубль. Рецепт требует 350 граммов сельди, два яйца, 400 граммов картофеля, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и 300 граммов майонеза. Разница в цене с "Мимозой" минимальна, что указывает на схожую продуктовую корзину.

Источник

Самый бюджетный вариант новогоднего салата

Самой экономичной признана "Столичный" салат, его полная стоимость составляет 269 рублей. Для его создания потребуется 450 граммов курицы, 300 граммов картофеля, три яйца, по 150 граммов моркови, соленых огурцов и зеленого горошка, а также 100 граммов майонеза.

Таким образом, разница в цене между самым дорогим и самым бюджетным салатом на новогоднем столе 2025 года превышает 300 рублей. Традиционное "Оливье" остается наиболее финансово затратным блюдом, в то время как "Столичный" предлагает более доступную альтернативу для праздничного меню.

Расчет Росстата, проведенный накануне Нового года, наглядно показывает, какова реальная стоимость приготовления любимых праздничных блюд. Салат "Оливье", традиционно являющийся центром новогоднего стола, подтвердил свой статус самого дорогого, что важно учитывать при планировании бюджета на праздник. Этот анализ позволяет сравнить затраты на разные салаты и сделать осознанный выбор для своего меню.

Подробнее здесь