Шмидт Александр Александрович
Автор публикации
Шмидт А. А.Подписчиков: 14989
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг7.5М

Был ли голод в 1990-е годы

1 619 просмотров
813 дочитываний
248 комментариев
Эта публикация уже заработала 40,30 рублей за дочитывания В конкурсе от 05.06.2023 эта публикация заработала 700,00 рублейЗарабатывать

Как мы выживали в 90-е, не получая зарплат каждый месяц. Чем приходилось питаться

Самым кайфом в 90-е были свежие овощи – на новогоднем столе обязательно была нарезка из огурцов, помидор, болгарского перца. Мы тогда хорошо помнили времена СССР, когда свежих овощей зимой не было, поэтому долгое еще время они были обязательным атрибутом праздничного стола.

Поколению, рожденному в 90-х

Поколению, рожденному в 90-х и позже, не понять, что такое ждать весны, чтобы элементарно попробовать свежего огурца. И фрукты всякие стали появляться, которые тогда казались экзотикой. Они тоже были обязательным атрибутом праздничного стола, но если честно, мы просто не умели их правильно есть, иногда просто дикие рецепты с ними случались.

Сначала в 90-е магазины были пустыми

Сначала в 90-е магазины были пустыми, но деньги у людей были. Голодали? Да нет, но у кого-то были дачи или родственники в деревне, у кого-то – нет. У кого-то были знакомые в магазинах и те, кто связан с продуктовыми заказами, например, у кого-то – нет.

У кого-то в семье был человек, который мог днем пробежаться по магазинам, отстоять очереди и что-то купить (пенсионер, мама в декрете), у кого-то – нет. А вечером, после работы, фиг что уже купишь. У кого-то на работе были заказы, столовая, в которой продавали и продукты... Кто-то мог себе позволить покупать на рынке (там было почти все), кто-то – нет.

Потом начался кризис неплатежей, в 90-е эпоха бартера и безденежья. И опять-таки у кого как совпало. Тогда раскопали под огороды все пустыри и полосы отчуждения.

Денег резко не стало

А потом денег резко не стало: цены взлетели в разы, магазины наполнились.

Заводы в 90-е вставали

Все изменилось: заводы в 90-е вставали, бухгалтеры резко стали высокооплачиваемыми. Кто-то вдруг оказался без зарплаты, кто-то – страшно оплачиваемым и востребованным специалистом.

У всех в семье была разная ситуация, поэтому самое тяжкое или, наоборот, более-менее спокойное время связано с каждым из этих периодов.

Плюс то, насколько взрослые хотели и могли уберечь детей от всего этого. Кстати, в 90-е, которые я вспоминаю с ужасом, дома всегда был завтрак-обед-ужин, первое-второе, Новый год и дни рождения...

Голода в 90-е не было

Голода в 90-е не было, но крутиться нужно было днём и ночью. Зарплату нам тоже по полгода не давали, да и деньги берегли на квартплату и необходимые покупки, но были дача и лес, мы хоть и городские, но грибы, ягоды, рыба были у всех, кто не ленился.

С мясом в 90-е было сложно

С мясом в 90-е было сложно, но мы весной покупали цыплят и выращивали за лето кур, яиц от них не было, но была тушёнка на зиму и субпродукты. Картошка, овощи, клубника, смородина – свои. Хлеб пекли сами, с добавками из тёртой картошки, морковки, сухих трав, чтоб было разнообразнее, пекли печенье из всего, что было, от рассола до пива, спиртное, кстати, тоже делали сами.

В 90-е самогон, настойки, наливки, бражку, вино, ликеры, знакомые пиво варили и сур. Шили, вязали, перешивали все, что можно, придумывали, как прилично одеть детей и самим одеться. Работали за продукты и товары, нормально было получить за репетиторство консервы или за уборку в частном магазине сахар.

Продукты в 90-е были свои

Продукты в 90-е были свои, начиная от овощей и заканчивая молочкой и мясом. Денег не видели, но в колхозе, тогда они ещё были, колхозы в смысле, под зарплату можно было получить муку, масло подсолнечное, гречку, сахар за прополку свёклы. В 90-е мама устроилась работать в колхоз бухгалтером и периодически получала эти продукты. Папе (не в колхозе) выдавали зарплату то маслом сливочным, то сгущёнкой. Тоже приходилось менять или продавать.

Тоже мама делала много заготовок, много пекла, в том числе и на рассоле печенье.: Вот поэтому мы не видели голода. А городские, без помощи родных из деревни, очень даже видели. Магазины, может, и не были пустыми, да только денег люди по полгода не видели и купить было не на что.

Зарплату в 90-е задерживали, это да. Довольно часто получали ее продовольственными и промтоварами. Но голодать не голодали, если не считать острого недостатка устриц на столе.

Помню один момент, когда женщина на работе пожаловалась на отсутствие картофеля. Один человек не поленился, сходил в гараж, набрал мешок картофеля, еще каких-то солений-варений и привез все это на следующий день на работу. Отдал (совершенно бесплатно) и вроде бы все хорошо – помог чем мог. Ага, как же:картошка не мытая, соленья она есть не может, так как гастрит, а от варенья у детей может диатез быть. Вот так вот.

С 1992 года не было дефицита продуктов

С 1992 года не было дефицита продуктов, прилавки магазина были завалены импортной продукцией в основном. А вот денег в 90-е все это купить не было, гиперинфляция, цены росли по несколько раз в день, зарплаты и пенсии не платили по несколько месяцев. Дефицита продуктов и товаров не было, был дефицит денег. Сейчас происходит то же самое, но в варианте лайт.

Покупали в 90-е самое необходимое

05:40

Покупали в 90-е самое необходимое: соль, сахар, муку, подсолнечное масло, крупы. Желательно в сезон, с запасом на год. Масло хранилось в 40-литровой фляге, муку и сахар покупали мешками. Был очень распространён натуральный обмен продуктами. Часто брали у соседей в долг четверть свиной туши или пару тушек уток, если у соседей эта живность вырастала раньше, чем у нас. Потом отдавали. И мы также мясо в долг давали соседям. Взвешивали, записывали.

А вот, извините, трусы в 90-е купить было проблематично. Наличных денег не было.

Как вы помните свои 90-е?

Подпишитесь на канал 9111.ru в «Дзен» и «Телеграм»

А вам задерживали зарплату в 90-е?

Проголосовали:274

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Понравилась публикация?
117 / -2
нет
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 248
Отписаться от обсужденияПодписаться на обсуждения
ПопулярныеНовыеСтарые
Андрей
Подписчиков 54
24.07.2023, 23:03
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг16.7к
К концу 1980-х годов индустрия видеоигр начала периодически выпускать новые ...
Подробнее
0
8
Арсений
Подписчиков 363
18.05.2023, 17:35
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг124.4к
Это самый мерзкий, отвратительный правитель в истории России, разрушившей и развалившей страну.
Подробнее
0
16
Юрий Негагарин
Подписчиков 676
21.04.2023, 02:45
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг320.5к
Я с удовольствием и удивлением(иногда) читаю статьи о 90-х.Об этом пишут, как будто это было 500 лет назад...
Подробнее
0
1