Не пропустите самое важное, что происходит в Интернете
Подписаться Не сейчас

Зразы картофельные.

41 просмотров
0 комментариев
Похожие темы: готовим дома

Ингредиенты:

Мясной фарш — 500 г.

Картофель — 7 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика.

Яйцо — 1 шт.

Мука — 300 г.

Соль — по вкусу.

Перец — по вкусу.

Масло для жарки.

Панировочные сухари для обваливания

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец. Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам.

Отставьте в сторону остывать.

3. На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности.

4. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности.

5. Слегка смажьте руки водой или маслом. Сформируйте котлетки.

Из картошки сделайте продолговатую лепёшку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепёшки.

6. Обваляйте котлету со всех сторон в сухарях.

7. На среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Подпишитесь на 9111.ru в Яндекс.Новостях  Подписаться

Понравился рецепт?

Проголосовало: 5

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Автор: Оля
Нажмите на звезду, чтобы оценить мою публикацию
Проголосовало: 0
Рейтинг 0,00
Ваш рейтинг должен быть не менее 500 для оценки публикации

Читайте также

0 X