Не пропустите самое важное, что происходит в Интернете
Подписаться Не сейчас

О ТОМ КТО И ЗАЧЕМ ТРАВИТ НАС НЕКАЧЕСТВЕННЫМИ ПРОДУКТАМИ

Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (5,00) ( 1)
198 просмотров
9 комментариев

Роспотребнадзор зафиксировал рост брака в пищевой продукции по итогам прошлого года. Объем изъятого из продажи продовольствия превысил более 3 тысячи тонн. Это на 600 тонн больше, чем в 2016 и 2017 годах, когда ведомство забраковало 2,4 тысячи тонн, следует из его доклада «Состояние продовольственного сырья и пищевых продуктов». В продукции российских производителей большего всего претензий со стороны надзорный службы вызвали плоды и ягоды — количество брака в этой категории возросло в 7,5 раз — до 255,4 тонны. Число забракованных овощей увеличилось в пять раз (до 573,3 тонны), молока и молочной продукции — в четыре раза (до 482 тонн). В импортной продукции наиболее ощутимо вырос брак по молочной продукции — в 11 раз, до 116,5 тонны. Также в полтора раза повысилось количество забракованного мяса и мясопродуктов — до 287,5 тонны.

Как пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора газете «Известия», к бракованной продукции ведомство относит продовольствие, на которое отсутствуют сопроводительные документы, не позволяющие отследить его происхождение и путь до прилавка или столовой. Также выявляется несоответствие по микробиологическим и физико-химическим показателям. И, наконец, снимаются с продажи продукты с истекшим сроком годности. В службе затруднились объяснить причину роста несоответствующей ее требованиям продукции, но отметили, что объем брака достаточно невелик. Для сравнения: только москвичи потребляют 31 тысячу тонн продуктов в сутки. Производители полагают, что дело не в ухудшении качества продукции, а в ужесточении контроля. С такой позицией не согласен председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин. Он считает, что в росте забракованных продуктов виноват их дефицит на рынке, вызванный продуктовым эмбарго, который заполняется всем, что «по сусекам поскребли, по амбарам помели». «Все, что нашли, то и пытаемся продать», — сказал эксперт «Ридусу». По его словам, ситуация не очень хорошая, и лучшего не обещает. Потребители лишены возможности покупать фрукты, овощи и молочную продукцию из европейских стран, где они дешевы и качественны. Сегодня эту нишу, наряду с добросовестными отечественными производителями, все чаще занимают не слишком ответственные российские и белорусские поставщики, а также Иран и страны, где система надзора только формируется.

В частности, активно наращивает свое присутствие Китай. Заметно растут и поставки из бывших республик СССР — Армении, Киргизии, Казахстана, Узбекистана. «Свято место пусто не бывает. Мы стали жертвами антисанкций», — констатирует Янин. Эксперт отмечает, что статистику Роспотребнадзора подтверждают и независимые закупки другого ведомства, финансируемого государством, — Роскачества. Они тоже показывают достаточно печальную картину на молочном рынке. Согласно этим проверкам, в российской молочной продукции уровень фальсификата — десятки процентов.

Причем, на бытовом уровне избежать покупки сомнительной продукции невозможно, поскольку и в крупных сетях находили фальсифицированные продукты, и крупные бренды ловились на их продаже. А по овощам и фруктам брендов и вовсе нет. Лежат себе россыпью на прилавке, и какое там, например, содержание тяжелых металлов, на глаз никак не определишь. «Справится с таким объемом нарушений, продиктованных политическими решениями, ни одно ведомство не сможет. К каждому конвейеру не поставишь инспектора, который будет по утрам проверять продукцию. Исправить это можно лишь на политическом уровне снятием этих безумных ограничений на ввоз. По молочной продукции, прежде всего. С ней больше всего у нас проблем. Возможно, по фруктовой группе», — рассуждает эксперт. При этом он полагает, что ситуация еще долго будет такой неблагополучной. Однако, возможно, в следующем году Роспотребнадзор извлечет уроки из резонанса, который вызвал его доклад, и нарисует уже более оптимистичную картину, потому что целый ряд отраслей заинтересованы в том, чтобы санкции в отношении импорта сохранялись. С определяющей негативной ролью санкций согласен и глава Евразийского делового союза Виктор Камболов. «Общеполитическая ситуация очень динамично меняется, и эта волатильность отражается, в первую очередь, на стоимости и, во вторую, на качестве», — поясняет он. Эксперт отмечает заметный рост поставок из Средней и Центральной Азии, где подготовка товара сильно хромает и с точки зрения сопроводительной документации, и с точки зрения качества. Есть определенные проблемы по данным пунктам и у отечественных производителей. Но Камболов уверен, что это временные трудности. «Судя по нашим наблюдениям, сейчас идет очень активная модернизация и оснащение всех сельскохозяйственных компаний. И я думаю, что этот болезненный период очень быстро закончится. Это отличный шанс нашему производителю выйти на совершенно новое качество, и подтянуться под те стандарты, которые ранее нам заявляла Европа», — отмечает он. При этом эксперт признает, что далеко не все аграрии торопятся с модернизацией из-за той самой политической волатильности и высокой стоимости кредитов. По его словам, минимальный срок для того, чтобы можно было модернизировать свое хозяйство и выйти в стабильное качество — семь лет. «Поэтому пока от нашего производителя ждать каких-то нереальных результатов, я думаю, рановато», — заключает собеседник «Ридуса». Об этом сообщает Рамблер.

Подпишитесь на 9111.ru в Яндекс.Новостях  Подписаться

Автор: Юрист Боголюбов Александр Алексеевич
Нажмите на звезду, чтобы оценить мою публикацию
Проголосовало: 1
Рейтинг 5,00
Ваш рейтинг должен быть не менее 500 для оценки публикации

Комментарии (9)

Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Вверх
3
Вниз

Естественно, конкуренцию контролирует правительство, значит ее нет. При этом ценообразование контролируемое помножить низкую покупательскую способность. Результат - низкое качество пищи.

+3 / 0
Вверх
2
Вниз

ТРАВЯТ И ЕЩЕ КАК РУССКИЙ НАРОД

+2 / 0
Вверх
2
Вниз

Среди знакомых бывали случаи пищевого отравления некачественными продуктами

+2 / 0
Вверх
1
Вниз

Я не могу и , наверное, не имею права судить - травят нас или не травят, просто считаю, что есть и что пить мы вправе сами выбирать , и качественные продукты тоже можно найти на прилавках наших магазинов , даже не обязательно по высоким ценам (конечно на дёшево,но и позволить можно со средним достатком). Я предпочитаю взять поменьше качественного продукта , чем больше более дешевого. Я имею в виду только пищевые продукты, алкоголь не обсуждаю , т.к. обхожусь без него, на очень качественный бюджет не тянет , а что- попало пить не вижу смысла. С питанием взрослого населения особых проблем нет, а вот детское питание необходимо более жестко контролировать , я бы предпочла несколько пунктов на город , но под строгим контролем надзорных органов. Но даже этот контроль не прибавит здоровья подрастающему поколению , пока наши мамочки сами не перестанут "пичкать" своих деток кока-колами, чипсами, сухариками , чупа-чупсами и прочей ерундой.

А на счёт отечественного производителя - наше государство само не очень заинтересовано в развитии , т.к. нет перспективных программ, никто и не заморачивается по этому поводу, у государства более важные проблемы, они лучше китайцам землю "на опустошение" в аренду дадут; своим дают те земли, которые и осваивать то смысла нет.

+1 / 0
Вверх
1
Вниз

На продуктах высокого качества мало зарабатывается наверное

+1 / 0
Вверх
1
Вниз

Травля людей - дело гиблое, за такое надо сажать.

Вот только недостаток качественных продуктов - реальное последствие эмбарго.

Я бы чуть другую тему затронул, а именно падение качества пищевой продукции в целом. И эта тенденция исходит в первую очередь не от бизнеса, как может показаться. Бизнес подстраивается под реалии, а реалии таковы, что народ массово закупается дешевыми и низкокачественными продуктами, потому что денег нет. Даже крупняки подстроились, и почти каждую неделю делают хорошие скидки на разные товары и вкусности.

Я вот не назову себя обеспеченным, и для меня ощутима разница, покупать плавленный сыр Президент за 109 рублей или за 199 рублей. Такое же вижу у всех знакомых, независимо от возраста. Люди даже делятся друг с другом, где и когда заметили акционные продукты.

Но санкции, как известно, нам не вредят, а приносят пользу. Или вредят. Я запутался. Сначала Гарант говорит, что вредят, потом уже не вредят. Всё время забываю, какой ответ правильный)

+1 / 0
Вверх
0
Вниз

Во всём виновата человеческая жадность! Производитель,что-бы побольше срубить,готов на любые ухищрения и обман,лиж-бы меньше затратить,больше накрутить...

0

Читайте также

0 X