Автор публикации
Россия, г. Прокопьевск Рейтинг:  Монета114468225 место
Рейтинг
0,0

Пирожки "Бомбочки".

просмотров: 53  |  комментариев: 1

Ингредиенты:

- 3 - 3, 5 стакана муки

- 1 стакан воды

- 4 ст.л. растительного масла

- 1 ч.л. сахара

- 1 ч.л. соли.

Начинка:

- 5 помидоров

- 200 г брынзы или творога

- 2 зубчика чеснока

- зелень

- соль

Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками.

2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.

5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

7. На помидор выложить начинку.

8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Интересна ли Вам публикация?
Оценили 0 человек
0,00

Автор публикации:  

Оля
Оля

Понравился рецепт?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Вопросы по теме: Излишки
Тамара Семёновна г. Горнозаводск
Рейтинг:  Монета41240573 местоПодписаться

Никогда не пробовала пирожки с помидорами.

Комментировать
0
Поделитесь этой статьёй: