8 800 505-92-64
Автор публикации
Россия, г. Прокопьевск Рейтинг:  Монета114468218 место
Рейтинг
0,0

Хворост.

просмотров: 35  |  комментариев: 0

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 2.5 стакана

Молоко – 50 г

Сметана – 70 г

Сода

Яйца куриные – 2 шт.

Ванилин — на кончике ножа

Сахар – песок – 1 ст. ложка

Водка – 2 ст. ложки

Уксус

Сахарная пудра

Масло растительное – 300 мл

Приготовление:

1. В емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.

2. Гасим уксусом соду и тоже добавляем в тесто.

3. В полученную массу постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая все ингредиенты. Тесто должно получиться однородным и не должно прилипать к рукам.

4. Делим тесто на равное количество частей. Каждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. Посередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доходя до краев по 0.5 сантиметра.

5. Один из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получается что-то наподобие бантика.

6. В сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до появления пузырьков.

7. В кипящее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. Затем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

9111.ru
Интересна ли Вам публикация?
0,00

Понравился рецепт?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Вопросы по теме: Излишки
Поделитесь этой статьёй: