Спросить бесплатно

Экономные мясные заготовки

Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (0,00) ( 0)
160 просмотров
16 комментариев

Всем привет.

Не всегда хочется каждый день стоять у плиты, а иногда просто и сил нет, поэтому в такие дни выручают заготовки.

Меня эти советы очень выручают. Пусть эти советы выручат и Вас.

Итак, покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья, голяшки, это по 8 штук, на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо, делим филе по 2 кусочка. Делаем отбивные, выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей, добавить свинину, накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис, овощи. Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы, заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа, заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб, тертый картофель, налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить, воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса, его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить, это получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик, борщ..

Приятного аппетита!

Подпишитесь на 9111.ru в Яндекс.Новостях  Подписаться

Нажмите на звезду, чтобы оценить мою публикацию
Проголосовало: 0
Рейтинг 0,00

Комментарии (16)

Вверх
7
Вниз

Еврейская шейка.

Снимаем аккуратно с кур кожу вместе с крылышками, начиняем смесью из куриных потрошков, обжаренного лука и манки (солим, перчим), зашиваем с обеих сторон, варим до готовности и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла.

+7 / 0

То, что надо

+1 / 0

Красота:)

+2 / 0

А как-же стройность и калорийность.

+3 / 0

Стройность и калорийность - это разве совместимые понятия?

+2 / 0
Вверх
2
Вниз

Аппетит приходит во время еды.

+2 / 0

Все я надеюсь, поели уже.

+1 / 0
Вверх
1
Вниз

Вместо свинины мы используем индейку.

+1 / 0

Можно и индейку) кому что нравится больше) индейка - дорогая...

+2 / 0

У нас индейка стоит так же, как свинина, потому что ее выращивают здесь.

Нижний Новгород менее благоприятен...

+1 / 0
Вверх
1
Вниз

Интересная публикация автора.

+1 / 0
Вверх
1
Вниз

Свинину, желательно, не использовать - не очень полезно!

+1 / 0

Она жирновата. Но иногда можно. В каждом мясе есть свои полезные вещества.

+1 / 0

У каждого своё мнение!

+1 / 0
Вверх
1
Вниз

Давайте экономить свое время вместе!

+1 / 0
0 X