5 причин начать день с кофе . Какую пользу напиток приносит нашему здоровью
В последние десятилетия репутация кофе сильно пошатнулась. Все началось с того, что в 1991 году ВОЗ назвала его потенциальным канцерогеном — и только в 2016 году признала, что связи не найдено. При этом буквально на днях суд штата Калифорния обязал производителей предупреждать о риске развития рака: при обжарке кофе выделяет акриламид, который в этом штате считается канцерогеном (и даже это не доказано: рак развивался у некоторых лабораторных крыс, когда дозировка акриламида превышала человеческую дозу в десятки раз). Однако важно знать, что разумное потребление кофе принесет немало пользы здоровью!
1. Кофе снижает риск заболевания некоторыми видами рака
В нем содержится более тысячи компонентов, многие из которых обладают противовоспалительным и противоопухолевым эффектом. Кофе связан со снижением риска развития меланомы и лейкемии, а также рака простаты и матки. Исследование университета Южной Калифорнии также показало, что у кофелюбов на 26% ниже риск развития рака кишечника.
2. Кофе может защитить от диабета второго типа
Кстати, это верно, как для кофе с кофеином, так и без него. Причем, чем больше употребляешь любимый напиток, тем меньше шансов заболеть диабетом. Но! Могут появиться проблемы со сном и мигрени, если пить больше 4 чашек по 250 мл в день (и речь идет не об эспрессо, конечно). Положительное, антидиабетическое влияние кофе, получается из - за наличия в нем хрома, который очень способствует всасыванию инсулина в кровь.
3. Кофе снижает риск болезни Альцгеймера
Кофе стимулирует и "подстегивает" работу мозга. В последних исследованиях ученые четко отследили связь уровня кофеина и развитием деменции.
4. Кофе защищает сердце
Уже стало многолетней традицией не рекомендовать людям с сердечными проблемами употреблять кофе. На самом деле была выявлена совершенно обратная тенденция, кофе оказался напитком, который снижает частоту фибрилляции предсердий на 13%. Кроме того, кофеманы на 19% меньше рискуют получить сердечный приступ и на 30% - инфаркт, чем те, кто не употребляет бодрящий напиток.
5. Кофе может продлить жизнь
Оказывается, те, кто пьет 4 чашки кофе в день, вообще отодвигают смерть от многих причин, включая сердечную недостаточность и рак. Исследование на эту тему было опубликовано в European Journal of Epidemiology и, конечно, не может не радовать любителей этого напитка!
Чтобы нам не рекомендовали, мы пили, пьем и будем пить кофе. По подсчетом биографов, величайший французский писатель Оноре де Бальзак, выпил за свою жизнь 50 тысяч чашек кофе и написал величайшие произведения своего и нашего времени. И кофе тоже принял в этом участие.
Пейте хороший кофе и берегите себя.
Подпишитесь на 9111.ru в Яндекс.Новостях Подписаться
А вы пьете много кофе ?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Комментарии (10)


Безопасная доза кофеина - 400 мг в день
Каждый человек реагирует на кофеин по-своему в зависимости от своего метаболизма. Злоупотребление кофе может отрицательно сказаться на здоровье, и безопасная доза кофеина для каждого человека индивидуальна и зависит как от физиологии, так и от способа потребления вещества.
По данным исследований 2003-го года, безопасная доза кофеина для взрослого здорового человека - 400 мг в день (примерно 500 мг кофе). Большая доза может вызвать проблемы с сердцем или негативные изменения настроения.
Не стоит, правда, забывать, что беременным женщинам необходимо снизить эту норму почти вдвое, поскольку при переизбытке кофеина в организме увеличивается вероятность выкидыша. Кроме того, курильщикам тоже следует употреблять меньше кофе, чем некурящему человеку, потому что их организм очищается медленнее.
Самый дорогой кофе в мире делают из экскрементов слона
Этот сорт кофе называется «Чёрный бивень», его изготавливают в Таиланде. Плодами кофе кормят тайских слонов, бобы перевариваются в их кишечниках не полностью и выходят из организма вместе с экскрементами, а благодаря процессу переваривания и воздействию желудочной кислоты напиток из обработанных таким образом зёрен обладает особым насыщенным и мягким вкусом без обычной кофейной горечи. Кроме того, на вкус зёрен оказывают влияние и другие продукты, которыми обычно питаются слоны — например, бананы и сахарный тростник. В среднем животному требуется около 15–30 часов, чтобы переварить плоды кофе.
Стоимость этого сорта кофе — $1100 за кг, если же вы просто хотите его попробовать, то за чашечку придётся отдать $ 50. Стоимость обусловлена тем, что содержать слонов в заповедниках не так уж и дёшево. Кроме того, слонов специально кормят только тайским кофе Арабика, выращенным на высоте 1500 м, а слонам нужно съесть около 32-х кг кофейных плодов, чтобы произвести один кг кофейных зерен. (с)


Речь идёт ведь о зерновом кофе, а не о растворимом из "пятерочек" ). Жаль не всем доступен правильный зерновой. Кстати, после чашки кофе обязательно надо выпивать стакан воды.


Очень много пью кофе.


"Какую пользу напиток приносит нашему здоровью"
Никакой.


Кофе это доход бизнесу!


Подскажите где можно подработать что бы попить кофе хорошего каждое утро а не то говно что продают в бичовских магазинах типа МАГНИТА. ПЯТЕРОЧКИ. ДИКСИ. АШАНЕ там просто молоком простым травонуться можно или гадостью колбасной.


Очень люблю кофе. Завариваю одну чашечку в неделю, при этом беру кофе на кончике чайной ложки, подскакивает давление со 120 /70 до 160/90 в чем причина не знаю. К докторам стараюсь не ходить, всю информацию черпаю из интернета. Но ответа пока не нашла.








Читайте также







