Почему общество выбрасывает еду на 1.6 трл руб? Что неладно в датском королевстве и что такое фудшер

Почему общество выбрасывает еду на 1.6 трл руб? Что неладно в датском королевстве и что такое фудшеринг?

Эксперты опубликовали свои подсчеты об объемах еды ежегодно выбрасываемой на свалки. Которые выглядят крайне удручающе и заставляющие серьезно задуматься о том что творится в нашем датском королевстве.

По утверждениям этих экспертов - Сегодня на этапе продажи и потребления теряется не менее 16% всех произведенных продуктов, утверждают эксперты РАЭК и «ТИАР-Центра». Больше всего еды выбрасывают домохозяйства, за ними следуют торговые сети. В отходах домохозяйств первое место занимают продукты из зерна: хлеб и хлебобулочные изделия, макароны и мука. На их долю приходится 62% всей выбрасываемой гражданами еды. На втором месте картофель (15%), замыкают первую тройку молочные продукты (5%).

В торговых сетях и оптовом звене другая картина: они чаще всего выбрасывают молочные продукты — это 47% всех отходов. Затем следуют все те же продукты из зерна и картофель.

На мой взгляд цифры несколько сомнительны, а некоторые просто вызывают недоумение. Особо умиляют цифры по молочке.

ПАРДОН, - но если 47% отходов составляет «молочка» - то что же тогда творится в молочной отрасли. Можно ли это вообще называть «экономикой»?

Ибо, если половина «молочки» (это меньше 47% всех «отходов) отправляется на свалку – то тогда вопросы:

Как вообще функционирует и выживает вся молочная отрасль

И второй, более волнующий - а с какого потолка тогда назначаются цены, если около половины заранее уйдет на помойку.

Понятно, что с цифирями как всегда, что-то не то, но общий смысл и картинка наверняка присутствуют.

А тогда действительные и серьезные сомнения и вопросы – что же неладно в нашей экономике? Почему ее 30 лет никак не могут отрегулировать и отладить, ну хотя бы настолько чтобы не выкидывать еду, которую вполне могли бы съесть недоедающие малообеспеченные россияне, которых, опять же по статистике – никак не меньше трети населения.

Так что не ладно в датском королевстве и что надо поменять.

И сколько еды выкидываете на помойку лично вы?.