Крафтовое пиво могут признать контрафактом

Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (3,64) ( 33)
2 874 просмотров
25 комментариев

В нашей стране может полностью прекратиться производство крафтового пива, сообщает RT ссылаясь на Росстандарт.

В 2021 году вступит в силу новый регламент ЕЭС о безопасности алкогольной продукции, в котором нет такого понятие, как крафтовое пиво, и этот документ будет обязателен для применения на территории Российской Федерации.

По новым нормам, пивом считаются только те напитки, которые содержат:

  • 80% солода,
  • менее 20% несоложеного сырья,
  • менее 2% сахаросодержащих продуктов.

Современные российские ГОСТы регламентируют три вида пенного напитка: светлое, темное и пшеничное. Единого стандарта на крафтовое пиво, которое варят по индивидуальным рецептам в частных пивоварнях, не существует.

«На данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», – пояснили в Роскачестве.

Вследствие такой ситуации некоторые сорта крафтового пива вскоре могут стать контрафактными.

Ранее 9111.ru писал, что Росстат назвал подорожавшие в сентябре продукты.

Поделиться публикацией
вконтакте
одноклассники
telegram
whatsapp
Нажмите на звезду, чтобы оценить мою публикацию
Рейтинг 3,64. Проголосовало: 33
Публикации, набравшие рейтинг от 3,5, попадают в раздел Интересное

Обсуждение

Комментариев: 25
Вверх
24
Вниз

Цитата:
Современные российские ГОСТы регламентируют три вида пенного напитка: светлое, темное и пшеничное.

Нынешними ГОСТами только ослиную мочу и регламентировать...

+23 / -1

ГОСТы нормальные, только их никто не соблюдает. Хотя лакинское пиво, купленное в заводском магазине на разлив очень даже норм.

+1 / 0

Если их не соблюдают для чего они тогда нужны?

+1 / 0
Вверх
13
Вниз

Будут называть не "Пиво", а какой-нибудь "Напиток из... с добавлением...". Какие проблемы?

+12 / -1

Есть же отраслевые стандарты и стандарты предприятий. В чем корень зла?

+6 / 0

В этикетках!

+4 / -1

Александр Н.Пишет 08.10.2019 в 11:17
В чем корень зла?

Думается, в конкуренции. Частные пивоварни с их политикой открытости (можно зайти на производство и посмотреть весь процесс варения, пощупать ингридиенты) выбивают напрочь с рынка бутылочный суррогат. Порошковый суррогат в бутылках уже почти никто не пьет. Мегакорпорации теряют солидный пласт доходов.

+15 / 0

Степанов Вадим ИгоревичПишет 08.10.2019 в 11:44
Мегакорпорации теряют солидный пласт доходов.

Конфликт интересов.

+5 / 0

Лимонад-Крафт.

+7 / 0

Крем-сода, ёпрст.

+4 / -1

Во всех ларьках свободно от мала до велика.

+7 / 0
Вверх
2
Вниз

Не имею понятия - что такое крафтовое пиво?

+2 / 0

Тоже самое дерьмо и сделанное на той же линии. Только ценник выше. Попробуйте настоящее пиво в Германии по старым рецептам сдеклангноле и российское.. Поймёте в чем разница. Хотя и в германии уже не везде хорошее найдёшь. В бизнесе главное денег заработать, а то, что потом ноги протянешь, никого не волнует. Ничего личного.

+5 / -3

85% не были и не будут за границей, а пили и будут пить ту мочу, которую дед с озерскими им будут наливать.

0

Ничего личного)))

0

Можно свободно купить пивоваренный аппарат и делать для себя хорошее пиво. Многие уже так и делают. Ну а бездельники пусть хлещут то, что теперь пивом называется или квасом..

0
Вверх
1
Вниз

В советское время были сорта Жигулёвского пива, Рижского, Славянского, Московского, Бархатного пива. Перед политическими праздниками - 1 и 9 мая, 7 ноября пиво производилось из наиболее качественного солода ячменя. Это было самое вкусное пиво! Но никакое пиво, даже содержащиваемся в холодильнике, не могло храниться долго. На 3-4 день появлялся осадок, а на 5 сутки его иожно было выбросить.

Сейчас можно добавить порошок, в раствор бросит немножко неизвестного происхождения спирта, загозировать углекислым газом, и пиво гтово!

Также можно сделать минеральную воду в ванной - добавить питьевую соду (гидрокарбонаты), натрия хлорид, сернокислую магнезию (MgSO4). Размешав все это в ванной, мы добавляем немного калия йодида, а лучше калия хлорида... Мы получаем раствор катионов K+, Na+, Mg++, можно J-

+1 / 0

Хорошее пиво было "Невское" 0,33 л. И останкинское..0,5

+1 / 0
Вверх
0
Вниз

Забота о здоровье нации!

0
Вверх
0
Вниз

Пойло разбавленное спиртом.

0
Вверх
0
Вниз

Несоложенкой удешевляют производство пива. Трудно же будет не крафтовым производителям теперь этим заниматься.

0
Вверх
0
Вниз

Заняться больше нечем. Реструктуризации, оптимизации. Ладно дурак, но дурак с инициативой уже социально опасен!

0
Вверх
0
Вниз

В тупых пивных ГОСТах есть только "пиво светлое" и "пиво тёмное". Крафт, во всем своем разнообразии, варится по ТУ.

0

Читайте также

Народное Информационное Агентство Новостей 9111.ру (НИАН)
"Народное Информационное Агентство Новостей 9111.ру" (НИАН)
Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (4,09)
Просмотров: 5278 Комментариев: 199 Голосов: 93 15.10.2019 в 19:43
Охота пенсионеров за продуктами с помойки попала на видео
Женщина, которая была автором ролика, пояснила, что стала свидетелем происходящего совершенно случайно.
Оливия Лето
Оливия Лето
Россия, Новосибирск
Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (3,46)
Просмотров: 22826 Комментариев: 348 Голосов: 367 13.10.2019 в 04:09
Я научилась экономить 1500 рублей в неделю на продуктах, установив это правило
Вы можете экономить деньги, все будет идти по плану, а ваша вторая половина за один поход в магазин потратится так, что еще «несколько месяцев придется отдавать долги». О какой тут экономии может идти речь? Поэтому важно договориться. Все должны понимать, что вы будете делать, для чего это делается, и как будет делаться.Одно из правил, которое мы соблюдаем в семье с недавних пор – никаких случайных походов в магазин. Не купил во вторник то, что тебе нужно, готовь из того, что есть. А за хлебом – в киоск, чтобы не было соблазнов.Именно во вторник мы ходим в супермаркет «Пятерочка» закупаться на всю неделю.Моя экономия на продуктах питания, при таком правиле, составляет порядка 1 500 рублей в неделю.Других магазинов
Народное Информационное Агентство Новостей 9111.ру (НИАН)
"Народное Информационное Агентство Новостей 9111.ру" (НИАН)
Россия, Санкт-Петербург
Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (4,03)
Просмотров: 3448 Комментариев: 32 Голосов: 36 11.10.2019 в 10:16
Роскачество: все пивные напитки не соответствуют ГОСТу
Роскачество провело исследование пивных напитков, в результате которого выяснилось, что в эту категорию товаров попадают и слабоалкогольные коктейли, при этом вся продукция не отвечает ГОСТу. Об этом сообщает РЕН.ТВ Исследование касалось семи торговых марок, продающихся в магазинах эконом-класса. Качество и безопасность напитков проверялись по 27 показателям. Результат анализа показал, что нарушения ГОСТа имеются во всех торговых марках. «Впервые за всю историю исследований Роскачества ни один из исследованных продуктов не соответствовал ГОСТу по органолептическим показателям», – заявили в ведомстве. В одном напитке нарушены пенообразование и пеностойкость, в другом превышена концентрация бензойной кислоты, в третьем есть нарушения по крепости и т.д. Все напитки не соответствовали требованию к содержанию пивного сусла
Евгений
Евгений
Россия, Новосибирск
Рейтинг публикации: Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг (0,00)
Просмотров: 156 Комментариев: 3 Голосов: 3 11.10.2019 в 08:45
Бывшая продавщица из Пашино решила запастись мясом на зиму и похитила более 60 килограмм мясных продуктов с рабочего места.⠀9 октября в прокуратуре Калининского района рассказали о прекращении уголовного дела по хищению мяса в крупном размере.⠀Инцидент произошёл 31 июля 2019 года в одном из магазинов фермерских продуктов в Пашино. 40-летняя уроженка села Нагорное решила устроиться продавцом в мясной магазин – на словах она договорилась с работодателем о зарплате около тысячи рублей за смену, за счёт процента от продаж, и проработала два дня.⠀На третий день продавщицу взяла обида – продажи не шли, а владелец магазина не разрешал ей брать мясо в счёт зарплаты. Тогда женщина попросила сожителя забрать её с работы и вынесла более 60 килограмм различных видов мяса, пельменей, сливочного масла.⠀Хозяин магазина обнаружил пропажу и позвонил в полицию, следователь насчитал ущерб более, чем в 200 тысяч
0 X