Как вести себя если банк продал долг коллекторам?

Как обычно вели себя.

Узнайте на основании чего он это сделал, должен быть договор цессии. А в остальном - также как с банком. Если проценты и пени завышенные - не платите, пусть подают в суд, там будете заявлять о применении ст.333 ГК РФ.