Что делать, если суд прошел без меня, несмотря на написанное заявление об отложении?

Если не согласны с решением суда, то обжаловать в вышестоящую инстанцию. Так как вы были должным образом уведомлены, то отменить заочное решение суда, вам, скорее всего не удастся.

Оксана, если Решение суда Вы уже получили и оно ЗАОЧНОЕ (название посмотрите), то согласно статьи 237 Гражданского процессуального кодекса Российской Федерации. Обжалование заочного решения суда

1. Ответчик вправе подать в суд, принявший заочное решение, заявление об отмене этого решения суда в течение семи дней со дня вручения ему копии этого решения.

2. Заочное решение суда может быть обжаловано сторонами также в апелляционном порядке в течение месяца по истечении срока подачи ответчиком заявления об отмене этого решения суда, а в случае, если такое заявление подано, - в течение месяца со дня вынесения определения суда об отказе в удовлетворении этого заявления.

Если не указано, что заочное, то у Вас есть 1 месяц на обжалование решения суда со дня вынесения мотивированного решения. ( в конце решения посмотрите, когда вынесено).

Уважаемая Оксана! Напоминаю Вам, что с даты получения Вами , как ответчиком, решения суда 1 инстанции, вынесенного в Ваше отсутствие (никакое это не заочное решение, о чем свидетельствует текст его вводной части и абзац его резолютивной части, разъясняющий порядок и сроки его обжалования), начал исчисляться срок для его апелляционного обжалования, который рекомендую не пропустить в том случае, если, по Вашему мнению, имеются основания для отмены или изменения решения суда в апелляционном порядке (ст. 330 ГПК РФ), которые привели к неправильному разрешению спора.