Обгон под знак 1.11.1. Могут ли лишить прав?

Вариантов нет, так как п.11.5 Обгон запрещен в конце подъема или других участках дорог с ограниченной видимостью с выездом на сторону встречного движения.

Пусть знака обгон не было, он и не нужен в том месте. Знак 1.11.1 сообщает вам что на дороге будет изменяться направление движения, т.е. ограниченная видимость, а значит на этом участке обгон запрещен.

С уважением,