Как мне платит налог в магазине по квадратам.

Вы должны подать в налоговую заявление установленной формы о постановке Вас на учет в качестве налогоплательщика ЕНВД и затем подавать налоговые декларации по ЕНВД ежеквартально до 20-го числа месяца, следующего за окончанием квартала.