8 800 505-92-64

Роскачество исследовало пломбир: кишечная палочка, антибиотик и несвежее молоко

просмотров: 325 | комментариев: 9

Роскачество провело исследование 34 марок мороженого и выяснило, что в трети любимого лакомства россиян содержатся нарушения при производстве. Об этом сообщается на официальном сайте учреждения.

Так, специалисты Роскачества закупили ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок:

  • «Чистая линия»,
  • «Филевский»,
  • «Коровка из Кореновки»,
  • «Золотой стандарт»,
  • «Белое золото»,
  • «48 копеек» и многие другие. 

Мороженое проверили по 51 показателю качества и безопасности, в частности:

  • наличие растительных жиров,
  • наличие антибиотиков,
  • жирность продукта,
  • качество молочного сырья,
  • микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы.

В результате исследования в топ-5 попали следующие марки мороженого без нарушений:

  • «Чистая линия» (5,1 балла),
  • «Вологодский пломбир» (5 баллов),
  • «Филевский» («Айсбери», 4,95 балла),
  • «Настоящий пломбир» (ИП Шибаланская А.А., 4,6 балла),
  • «Русский Холод» и «Коровка из Кореновки» (по 4,5 балла). 

Также были выявлены марки мороженого с нарушениями. В составе мороженого «Белое золото» и «Бодрая корова» найдены растительные жиры. Это фальсификат.

Мороженое «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза» имеет жирность 11,5 %. и считаться пломбиром не может. Это сливочное мороженое. В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» не указан крахмал.

В мороженом «Артек» и «Волгоградский пломбир» эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки, в мороженом «Волгоградский пломбир» - антибиотик левомицетин, а в «Липецкое» – антибиотики тетрациклиновой группы.

Для изготовления пломбиров «Золотой стандарт» и «Как раньше» использовалось несвежее молоко.

Ранее 9111.ru писал, что молочная продукция на прилавках магазинов торговых сетей попадет под пристальное внимание Роспотребнадзора. Если будут выявлены нарушения, то информация о наименованиях конкретных производителей и брендах будет публиковаться в открытом доступе на сайте zpp.rospotrebnadzor.ru.

Образцы претензий: права потребителей

Как правильно жаловаться в Роспотребнадзор

Подпишитесь на 9111.ru в «Яндекс.Дзен» и «Яндекс.Новостях»
Поделитесь этой статьёй:
Автор публикации
Организация НИАН На сайте
Россия, г. Санкт-Петербург
1

А вы обращаете внимание на состав мороженого?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

+14 / 0