8 800 505-92-64

Так ли опасен высокий уровень холестерина в крови как говорят

просмотров: 35 | комментариев: 0

Во второй половине XX века врачи бились с высоким содержанием холестерина в крови, так как считали его виновником большого числа сердечно-сосудистых заболеваний. Медики, ссылаясь на исследования и авторитетные источники, утверждали, что высокий уровень холестерина – фактор возникновения атеросклероза, который приводит к инфаркту миокарда, инсульту и поражению артерий конечности.

На данный момент врачи подвергают сомнениям последствия высокого уровня холестерина в крови. Исследования, в которых испытуемым на протяжении 20 лет ограничивали холестерин в пище, показали, что ни уровень заболеваемости атеросклерозом, ни уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний так и не снизился.Также ученые отмечают, что холестерин необходим для нормального функционирования организма. Повышенный уровень холестерина свидетельствует о воспалении в организме. Причина повреждения стенок артерий кроется в высоком уровне глюкозы и инсулина в крови.

Холестерин – строительный элемент клеточных мембран при делении клетки, нужен для выработки гормонов и витаминов. . От количества холестерина в мембране зависит прочность клетки и способность к выживанию.

Печень вырабатывает холестерин разных типов, который транспортируется в кровь специальными транспортными белками:

Липопротеины высокой плотности, ЛПВП – «хороший холестерин», который уменьшает риск заболеваний.

Липопротеины низкой плотности, ЛПНП – «плохой холестерин», который стремится отложится на стенках сосудов в виде бляшек.

Функция ЛПНП – перенос холестерина из печени к тканям. ЛПВП выходят в кровь, удаляют из крови излишки холестерина, а также «забирают» часть холестерина у ЛПНП. Затем ЛПВП доставляют холестерин обратно в печень.

Липидный профиль крови, абсолютное содержание и процентное соотношение разных липидов - единственный способ узнать показатели холестерина, ЛПВП, ЛПНП и триглицеридов. Когда речь заходит об атеросклерозе, оценивается уровень «плохого» холестерина или липопротеинов низкой плотности, ЛПНП, в крови.

Продукты, которые повышают уровень ЛПВН:

1. Оливковое масло

Богато насыщенными жирными кислотами, которые уменьшают тромбообразование, повышают ЛПВП и благоприятно влияют на липидный обмен при некоторых заболеваниях.

2. Пищевые волокна

- бобовые содержат клетчатку и растительный белок. Достаточное поступление снижает уровень холестерина. Могут вызывать расстройства кишечника, поэтому вводятся в рацион постепенно или замачиваются перед приготовлением на 12-24 часа.

- зерновые и крупы. Много волокон содержится в макаронах из муки твердых сортов, хлебе из цельного зерна;

- фрукты с большим количеством клетчатки содержат витамины, минеральные соединения, антиоксиданты и другие ценные вещества. За счет сладкого вкуса выступают как низкокалорийные десерты, влияют на повышение выработки ЛПВП в печени.

3. Жирная рыба

Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, снижают уровень ЛПНП и повышают ЛПВП, за счет положительного влияния на обмен жиров.

4. Семена льна

Семена льна и льняное масло также содержат омега-3 жирные кислоты. Вегетарианцы используют льняное семя как источник жирных кислот омега-3.

5. Орехи

Орехи, содержат вещество, называемое растительными статинами, которые блокируют поглощение холестерина из пищи, что снижает попадание холестерина в организм.

6. Чиа

Чиа или шалфей – представляет отличный источник полиненасыщенных жирных кислот типа Омега-3 и линоленовой, а так же антиоксидантов и калия.

7. Авокадо

Авокадо содержит фолат, богатый витамином группы B, известным как фолиевая кислота. Мононенасыщенные жиры,которые входят в состав авокадо, повышают уровень ЛПВП, снижают риск развития инсульта, сердечного приступа и сердечно-сосудистых заболеваний. Также содержат клетчатку, что помогает держать холестерин под контролем.

8. Красное вино

Умеренное количество алкоголя, включая красное вино, повышает уровень ЛПВП. Возможно, положительный эффект не связан с этиловым спиртом.

Подпишитесь на 9111.ru в «Яндекс.Дзен» и «Яндекс.Новостях»
Поделитесь этой статьёй:
Автор публикации
Пользователь Светлана
Россия, г. Тулун Рейтинг:  393715 71 место
1
0