Да? Нет? Наверное!
Да? Нет? Наверное! Подписчиков: 3482864

Диетолог заявила об опасности мяса для здоровья человека

93 комментария

Употребление в пищу красного мяса опасно для здоровья человека. Об этом заявила диетолог-гастроэнтеролог Галина Барташевич, передает портал E1.


Она пояснила, что мясо является чужеродным белком, а если его готовить неправильно, например, жарить, то получается сочетание высокой термической нагрузки с белком и растительные масла.

По словам специалиста, канцерогены и сплав коагулированного белка, находящиеся в мясе, могут послужить причиной возникновения онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Врач напомнила о нормах потребления красного и переработанного мяса - не более 70 граммов в день и максимум 500 граммов в неделю.


Во избежание проблем со здоровьем Барташевич посоветовала запекать и тушить мясо, избегая при этом образования жирной и жареной корки. К тому же она не рекомендует употреблять в пищу мясные блюда (тартар и бифштекс с кровью), которые готовятся полусырым способом.

93 комментария
Понравилась публикация?
50 / -13
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 93
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
18.01.2020, 14:50
Азов

Раньше мясо ели и никто не жаловался и не болел. А теперь причину онкологии не знают на что и списать. А истину пальмового масла и ГМО продукции которая несет последствия онкологии-Скрывают.

+66 / -1
картой
Ответить
18.01.2020, 14:51
Ступино

Значит есть что скрывать. И вред и кто на этом масле делает бизнес.

+16 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
19.01.2020, 13:24
Симферополь

Вот мне нравится - раньше мясо ели и никто не жаловался и не болел. Ну просто все жили до тех пор, пока сами не напишут заявление, что мол пора уже с всевышним переговорить и уехать в рай.

+7 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
19.01.2020, 13:38
Воркута

Запарили со своим пальмовым маслом. Не опасно оно и усваивается лучше подсолнечного. Всё дело в технике отвердения этих жиров. Почитайте про гидрогенизацию жиров и советский саломас. Маргарин вы едите с детства, а технологии не изменились, разве что усовершенствовались.

+2 / -18
Ответить
19.01.2020, 14:28
Азов

Трансгены и ГМО это совершенство питания нынешнего.

+9 / -1
Ответить
раскрыть ветку (0)
19.01.2020, 15:56
Мурманск

Ой ли? Сов. маргарин тихонько себе таял на сковородке и не жаловался, в отличие от нынешней дряни, которая шипит и брызгает на тебя всякой гадостью, превращаясь невесть во что.

+16 / 0
Ответить
19.01.2020, 18:54
Ясный

ЕленаПишет 19.01.2020 в 15:56
Раньше мясо ели и никто не жаловался и не болел.

Да и сейчас никто в мире не болеет судя по заявлению:"Россия начинает экспорт говядины в Китай"rg.ru

Им не вредно, ну, а нам теперь вредно, пусть китайцы травятся!

+6 / -1
Ответить
18.02.2020, 08:25
Краснодар

Диетолог не врач, а самозванец. Не уважала их никогда.

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
20.01.2020, 16:27
Уфа

Это не то масло, которое шлют нам. Нам отходы отправляют в цистернах за копейки.

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (3)
19.01.2020, 20:02
Краснодар

В страну поступает пальмовое масло не высшего качества. Используется оно повсюду, от кондитерских изделий до молочных, (прочитайте состав продуктов) и всё это мы потребляем в пищу. О каком здоровье можно говорить.

+7 / 0
Ответить
19.01.2020, 20:08
Азов

У нас в лабораториях показывают норму а в Германию отвозили на проверку молочные продукты и масло и остальную продукцию. Там сказали что норму превышает в тройне. И если употреблять регулярно в пищу то возможность заболеть онкологией. По Евро стандарту не подходит это и если найдут в магазине на продажу такое. То хозяину сразу тюрьма.

+14 / 0
Ответить
23.01.2020, 02:22
Глазов

Как можно из пальмы сделать масло третьего сорта? Его хоть как выжимай, кроме масла ничего не выжмешь.

+1 / -1
Ответить
23.01.2020, 07:12
Азов

Не третьего сорта. А норму вредных веществ превышает в тройне. Когда из него делаю то проходит очистку. Его не привозят готовым. Ведь оно идет и в молочку и такие масла и во всякие добавки и сыры.

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (4)
18.01.2020, 14:53
Смоленск

Стрессы, нищета, бесправие - Вот самые опасные продукты для здоровья человека.

+49 / -1
картой
Ответить
19.01.2020, 12:31
Москва

Мудрый вывод, не поспоришь.

+4 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
18.01.2020, 14:59
Санкт-Петербург

1. Жить вообще вредно: никто не выдерживает, все умирают.

2. "Употребление в пищу красного мяса опасно для здоровья человека", - написала диетолог, пережёвывая говяжью котлету.

+33 / -4
картой
Ответить
раскрыть ветку (0)
DELETE

Мясо с водкой и соленым огурцом, лечит организм от глупых советов диетологов.

раскрыть ветку (0)
18.01.2020, 14:57
Новосибирск

Развелось у нас этих диетологов, кто-то из них вдобавок ещё и гастроэнтеролог, кто-то нутрициолог, и у каждого "полезные советы". Они бы между собой договорились, а уже потом гражданам лапшу на уши вешали.

+24 / -1
картой
Ответить
18.01.2020, 19:59
Азов

Тогда макароны по флотски получатся.

+14 / 0
Ответить
18.01.2020, 20:05
Новосибирск

Или булочки с мясом?

+7 / 0
Ответить
18.01.2020, 20:08
Азов

Тогда лучше мясной торт. Запеченный в духовке.

+13 / 0
Ответить
18.01.2020, 20:09
Новосибирск

Тоже вариант.

+3 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
20.01.2020, 04:46
Москва

Барташевич Галина Михайловна, Екатеринбург: детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук, высшая категория, стаж 32 года.

Учитывая только её стаж, нельзя сказать, что она относится к категории "развелось этих диетологов"

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (2)
Показать комментарии (93)
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы