Татьяна
Подписчиков: 3860
5290
Вы делаете заготовки варенья на зиму ?
103 дочитывания
23 комментария
Эта публикация уже заработала 5,10 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Вы делаете заготовки варенья на зиму ?
Проголосовали:
61
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
23 комментария
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 23
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Раньше варили варенье, в последние 10 лет ягоды замораживаем.
А я всего помаленьку... и джем и варенье и заморозка. Все пригождается.
Да делаем варенье, но почему то не едим и в итоге отдаю (чтоб не пропало) соседу а он из него говорит, что делает неплохую самогонку.
Слышала я о таком применении варенья. Но самогонку не пью, мне кажется она уж ооочень крепка.!
Делаю джемы.
Только замораживаю - либо целую ягоду, либо перебитую в пюре + сахарку немного.
Думаю у нашего населения много фруктов пропадает.. Не налажена заготовка. Были бы маленькие заводики, скупали бы у населения и производили бы варенье. А в магазине иногда такая дрянь продается..
Пробовала блендером сбивать, не понравилось. Теперь толкушкой поддавливаю и по контейнерам. Сахар не кладу, мы стараемся его не есть, только немного при приготовлении конфитюра.
Очень много разговоров о том, что после кипячения ягоды и фруктов все превращается в бесполезное месиво, и поэтому только замораживаем ягоду.
Тогда все, что мы варим, жарим и тушим-бесполезное месиво. Я последние годы не варю варенье традиционным способом, делаю конфитюры на пектине. Сахара минимум, варить 10-15 минут. И,конечно, заморозка.