Какие продукты пора закупить впрок уже сегодня: эксперты советуют. Эти 7 продуктов можно хранить годами

Эксперты советуют, какие продукты можно запасать впрок, без опасения пищевого отравления. Учимся делать продуктовые запасы с умом.

Россияне готовят запасы на всякий случай...

Времена сегодня настали непростые. Экономические санкции Запада, падение рубля, цены растут каждый день. На этом фоне многие россияне начинают паниковать и скупать все продукты подряд.

Ну, такова уж натура у русского человека - нужно быть готовым к любому катаклизму: и к беде, и к радости. А какая готовность без запасов продовольствия... Но, приобретая продукты в большом количестве, многие не задумываются, что не все продукты подлежат длительному хранению.

Эксперты рассказали, какие продукты имеют самый большой срок хранения.

Лапша и крупа

Макароны - для многих сегодня основной рацион. А если чередовать их с разными крупами, долгое время можно продержаться.

Самые популярные крупы у россиян гречка, рис и бобовые. Хранить их можно до 3-х лет.

Макаронные изделия хранятся до пяти лет.

Конечно, огромное значение имеют условия хранения.

Консервы из мяса

Учитывая, что цены на свежее мясо растут не по дням, а по часам, у россия приобрели популярность консервы из мяса. Срок годности тушёнки до 3-5 лет.

Важно, что для хранения этого продукта не требуются специальные условия. Мясные консервы хранятся при комнатной температуре.

Рыбные консервы

Про свежую рыбу я вообще молчу. Сей продукт многие могут позволить себе лишь по праздникам. Но, разнообразить меню все же хочется. Тогда на помощь приходят рыбные консервы. Срок хранения продукта до 3 лет.

Однако, приобретая консервы, нужно внимательно смотреть дату изготовления.

Овощные и ягодные заготовки

А вот консервированные овощи хорошие хозяйки заготавливают сами. И хранить их можно, в зависимости от способа заготовки до 3 лет. Консервированные огурчики, помидоры, варенье, салаты, компоты. Самое время вспомнить как затаривали погреба наши бабушки.

Чай и кофе

Ну, и конечно, чай и кофе, без них никуда. Срок хранения зависит от способа изготовлегия:

молотый кофе хранится 1-3 года,

зерна до 5 лет,

чай в пакетиках он хранится около года,

листовой до 3 лет.

Главное при хранении - отсутствие влаги.

"Белая смерть"

Ну и основная "долгохраненка" - соль и сахар. Не знаю, как в других регионах, а у нас с ними прям беда. Никогда не запасала продукты впрок. Но, недавно столкнулась с проблемой. Собралась испечь торт, глянула, сахар кончился. Поехала в магазин, нашла сей чудесный порошок только в 5-той торговой точке. Продавцы поясняют, что после отмены ограничений (2 пачки в руки) народ сметает его в первую очередь, затариваясь уже не килограммами, а тележками.

Оно и понятно, у соли срок хранения самый большой - до 10 лет, сахар хранится чуть меньше - 10 до 8 лет.

Пеммикан

Напомнили эксперты и о основном продукте "выживания" - пеммикане. Это мясо в состоянии порошка. Данный продукт не теряет своей питательности аж до 20 лет.

Резюме

Понимаю желание многих запчасти товары впрок. Но, все же считаю, что скупая продукты первой необходимости в неограниченное количестве, люди сами создают их дефицит. И как следствие, способствуют понятию цен, спрос рождает предложение.

А вот муку долго хранить не рекомендуется, максимум 8 месяцев.

А Вы покупаете продукты впрок?

Благодарю Вас за оценки и комментарии!

Фото автора Oleg Magni: Pexels

Подробнее ➤