Какие документы нужны для законной продажи мыла ручной работы в интрнет-магазине и на ярмарке мастеров?

Здравствуйте!
Подскажите, нужна ли декларация на продажу через интернет мыла ручной работы, бомбочек для ванны, скрабов для тела и прочего. Открыла ИП, стала читать правила. Написано, что оформление всех необходимых документов обойдётся более чем в 100 тысяч рублей. Платить такие деньги я не могу – у меня их попросту нет. Поэтому я решила получать документы на каждую категорию товаров поэтапно. Но получается, что часть продукции некоторое время будет реализовываться без соответствующих документов. Правда, клиенты крайне редко спрашивают сертификат, но такое случается.
Подскажите, какова опасность продажи мыльной продукции без документов? Я вижу, что на хенд-мейд ярмарках многие продают такую продукцию без каких-либо документов. Некоторые работают даже без образования ИП.
На какой основании в таком случае они продают товар? Насколько это законно?
Вопрос из социальных сетей от Анны С.
В интернете посмотрела там интересная информация для вас:
www.openbusiness.ru
Какими будут затраты.
Важный вопрос, который возникает на старте, - сколько стоит открыть магазин? Регистрация на Ярмарке Мастеров бесплатная, абонентской платы нет и никакие документы при этом оформлять не нужно. Но при регистрации вам будет доступно всего лишь 3 позиции для размещения товара, а за расширение магазина придется платить.
На сайте предлагается выбрать одну из карт, дающая мастеру больше прав. На
данный момент доступны 10 тарифов с разной оплатой. Вы можете начать с базовых условий – 15 товаров за 130 рублей в месяц, а в дальнейшем расширять магазин. Полный тариф позволяет размещать 2000 товаров и стоит 8580 руб. в месяц. Имейте в виду, что вы в любое время можете повысить свой тариф, а вот понижение тарифа возможно только после того, как истечет действие прежнего.
Вы можете на ярмарке продавать мыло ручной работы без сертификата - его получить не 100 тыс. рублей (дешевле).
Морковку ведь продают без сертификатов на рынке.
Начните с минимума - все получится.
Удачи!