Сыч Андрей Викторович
Сыч А.В. Подписчиков: 876
Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг Рейтинг 9326

Масленица на 9111 в разгаре. С Масленицей, товарищи! Уже не первый год празднуем...

66 дочитываний
44 комментария
Эта публикация уже заработала 3,10 рублей за дочитывания
Зарабатывать

Добрый день, многоуважаемые читатели!

Масленица к нам идёт

И блинов поднос несёт,

На столе — икра и мёд,

Жить в достатке чтоб весь год!

Все без исключения любят народные традиции. Вот поэтому народные праздники в России давольно часто становятся предметом исследования учёных. И я присоединяюсь к ним, решил пойти по этой тропе, раз уж Масленичная неделя в разгаре!!! 😀

Оказалось, что на просторах 9111.ru порядка 38 вопросов с ответами про Масленицу! Мало, как бы не очень популярно. Судя по всему, самый вкусный народный праздник довольно не очень прижился на сайте среди блогеров 9111.

Давайте исправлять ситуацию в комментариях тогда.... 👍

ПОЗДРАВЛЯЮ!

АИ сразу же спрошу, а вы знаете другие названия Масленицы? Некоторым авторам они точно известны, но мало кому.., я проверили:

Масленица - в 38 вопросах с ответами

- Блины в 533 вопросах с ответами

· Мясопуст —0 раз упоминается в постах о Масленице,

· Объедуха — 0 в постах,

· Масляна — не упоминается,

· Блиноедка — в постах не находит поисковик по сайту.

· Поползуха — также не встречается.

С праздником!.

Масленица— совсем другой праздник, считают исследователи, и отмечался он только в некоторых селениях на белорусских землях. Но в интернете бытует другое мнение: вроде как Масленица раньше называлась Комоедицей. А ещё очень распространена связанная с этим названием байка про блины и медведей.

Якобы раньше говорили «первый блин комам», а под комами подразумевались медведи. Весной они выходят из спячки, и чтобы их задобрить, к берлогам приносили блины.

Вот только ни в одном словаре, ни в одном памятнике письменности никаких комов (в значении медведей) не найдено. Зато поговорка «первый блин комом» во многих словарях есть, даже в очень старых: в том числе в «Толковом словаре живого великорусского языка» В.И. Даля и «Словаре Академии Российской». И главное — в привычном нам значении («не всякое начало удачно»).

С праздником весенним, Масленицей!...

❤️Рецептик на заметку❤️

Напечём блинов румяных

И пойдем весну встречать,

Будем с Масленицей вместе

Злую зиму провожать.

Забирай метели, вьюги

Засиделась ты в гостях,

Золотой блин солнца ярко

Нам сияет в небесах.

Мы на Масленицу будем

Петь, гулять и веселиться,

Своим счастьем, как блинами,

Будем друг с другом делиться.

Расскажите, был ли ваш первый блин комом на этой Масленичной неделе? Есть ли у вас семейный рецепт?

Проголосовали: 28

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Комментировать
44 комментария
Понравилась публикация?
44 / 0
нет
0 / 0
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 44
Отписаться от обсуждения Подписаться на обсуждения
Популярные Новые Старые
24.02.2023, 22:49
Москва

Интересно

+2 / 0
картой
Ответить
24.02.2023, 23:06
Долгопрудный

Может быть, будет ещё интереснее...

А пока -

🌮Вкусный и простой рецепт блинов с начинкой.

🛑 Начинка для блинов

Масло подсолнечное (рафинированное) — 1 ст. л.

Чеснок — 2 зуб.

Лук репчатый (120 г) — 1 шт

Морковь (120 г) — 1 шт

Куркума (без верха). — 1 ст. л.

Кумин — 1 ч. л.

Барбарис (сушёный) — 1 ст. л.

Перец красный жгучий— 0,25 ч. л.

Рис (ёмкость стакана 200 г) — 1 стак.

Вода — 400 мл

Соль — по вкусу

Сосиска — 4 шт

🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆

Тесто для блинов

Молоко — 250 мл

Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.

Соль — 0,25 ч. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 150 г

Вода (кипяток) — 50 мл

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

Дополнительно.

Масло сливочное (для обжарки готовых блинов для подачи) — 50 г

➖На сковороду наливаем масло, греем его и выкладываем рубленный мелко чеснок и порезанный лук репчатый произвольно. Обжариваем до золотистости. Сильно лук не зажаривайте, это скажется на вкусе риса.

➖Добавляем морковь. Перемешиваем, обжариваем с минуту и выкладываем специи: куркуму, кумин и барбарис.

➖Выкладываем рис поверх овощей и заливаем подсоленной водой по вкусу. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Пусть готовится до полного впитывания жидкости. Затем перемешиваем и под крышкой даём рису упреть минут 5. Начинка готова. Я дополню начинку в блины сосисками.

➖Делаем тесто для блинов. Молоко должно быть тёплым. Добавляем сахар и соль, разбиваем яйцо и венчиком соединяем. Сахар кладите по вкусу. Я люблю сладковатые блины даже с несладкой начинкой. Просеиваем муку, соединяем. чтобы не было комочков. Постоянно работая венчиком, вливаем кипяток. Тесто должно быть по консистенции таким, которое без усилий должно разливаться по сковороде. Жарим блины.

➖Фаршируем блины. Выкладываем пряный рис. У меня на 1 блин получилось 1,5 ст л риса. Поверх укладываем пол-сосиски. Подбираем края слева и справа, чтобы начинка не вывалилась и закручиваем блин.

➖Для подачи на стол обжариваем блины с двух сторон в сливочном масле.

Приятного аппетита!я😄

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
25.02.2023, 00:47
Дубна

У меня есть свой личный рецепт блинов, который я сама разработала путем проб и ошибок, и блинчики получаются очень вкусные

+2 / 0
картой
Ответить
25.02.2023, 07:35
Долгопрудный

Если я правильно понимаю для идеальных блинчиков пропорции должны быть такие: на 500 мл молока нужно добавить только 1 яйцо. Соответственно, если 1л. молока, то 2 яйца.

Если же с ними переборщить, тогда блины могут резиновыми. Ну а без яиц тоже не обойтись - блины будут рваться, перевернуть не получится...

Я более люблю дрожжевые блины как готовить, так и есть😄...

Блины – исконно русское национальное блюдо. В последнее время появилось столько новых рецептов приготовления блинов, что сосчитать их очень сложно. Блины делают и из овощей, и на кефире, сметане и ряженке, с добавлением минеральной воды, сока, овощных или фруктовых пюре, ягод, фруктов и какао.

+1 / 0
Ответить
25.02.2023, 10:02
Дубна

Я никогда об этом не думала, яиц добавляю 3 штуки на стакан молока, получается очень вкусно

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)

Суровцева Лилия РустамовнаПишет 25.02.2023 в 00:47
У меня есть свой личный рецепт блинов, который я сама разработала путем проб и ошибок, и блинчики получаются очень вкусные

Лилия Рустамовна, выкладывайте Ваш рецептик. Или Вы хотите в одиночку наслаждаться ?! Дайте и нам попробовать

+2 / 0
Ответить
25.02.2023, 10:05
Дубна

Ирина Петровна, я всегда делаю так: стакан молока, стакан кипятка, кусок сливочного масла, 3 яйца, соли щепотку, 3 ст. ложки сахара, и муки на глаз, вбиваю миксером и на маленьком огне жарю, получается очень вкусно, попробуйте

+2 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
28.02.2023, 14:16
Абакан

Добрый , красивый обзор !

+2 / 0
картой
Ответить
28.02.2023, 20:19
Долгопрудный

Спасибо, Людмила!

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
24.02.2023, 16:37
Пермь

Лайк за блины

+1 / 0
картой
Ответить
24.02.2023, 17:13
Долгопрудный

Лайкаь можно! 👍Нельзя резать блины ножом — использование острых предметов может навлечь беду.

+1 / 0
Ответить
24.02.2023, 17:14
Пермь

0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
24.02.2023, 19:00
Оренбург

Нет. Я умею и люблю печь блины. Спасибо Вам за публикацию.

+1 / 0
картой
Ответить
24.02.2023, 19:53
Долгопрудный

Ладно, Вам Анна😀 не за что...

Думаю, что здесь рецепт и правила приготовления блинов не при чём! Всё дело в волшебных руках мастера...

0
Ответить

Сыч Андрей ВикторовичПишет 24.02.2023 в 19:53
Всё дело в волшебных руках мастера...

Это определённо так

+1 / 0
Ответить
25.02.2023, 10:56
Долгопрудный

Так-то оно так... Но иногда можно и "на глаз" как говорится. Я чаше так поступаю, примерно... И нечего точностями голову забивать. Главное, чтобы вкусно было! 😄

+1 / 0
Ответить
раскрыть ветку (0)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Показать комментарии (44)

+5° в Малиновке: жизнь на грани замерзания

Часто в средствах массовой информации читаешь новости о том, как наша страна прощает долги другим странам, строит что-то полезное и важное. Конечно, надо помогать слабым. Но как живёт наша глубинка?

Школьник из Челябинска, заходя в подъезд, решил лизнуть панель домофона — в итоге его язык намертво примёрз к металлу.

Зима ошибок не прощает. Школьник в Челябинске лизнул домофон в −20 и намертво прилип языком. К счастью, на домофоне оказалась адекватная женщина — она и пришла на помощь.
01:13
Поделитесь этим видео

🔥🔥🔥Забайкалье. Отпустить меня не хочет Родина моя. Скоро там будет Китай

Буквально, талант на таланте. Почему же край Забайкальский заброшен? Они уже и железнодорожное полотно подвели к реке Аргунь. Арендовали Березовское месторождение железной руды, где, по разным оценкам,...

Протесты набирают обороты.

Постоянно сообщаю новостные агенства, что протесты в Иране набирают обороты. Все большее народа склоняются к тому, что протестные действия вызваны США, которые намерены сменить власть в Иране.

Ты, наше солнце, одно на всех!

Конечно, ИИ преувеличило масштабность увиденного мною природного явления... Да, ничего, некоторая художественность моим видео не помешает. Тем более, что я не создаю документальные видео. Мой вклад:...
02:28
Поделитесь этим видео

Трамп хочет ввести пошлины для стран, которые выступают против претензий США на Гренландию: разошелся, так и сыпет

Похоже господин Трамп действительно собрался отжать у Дании ее островок. Новости про Гренландию занимают сейчас первые строчки в мировых СМИ, оставив повестку по России и Украине на второстепенных местах.
00:32
Поделитесь этим видео

Никого не жалко, никого. Даже Данию с её Украиной

Копенгаген, похоже, проснулся не с той ноги. После того как в 2024 году Дания щедро «поделилась» с Украиной истребителями F-16, у неё внезапно возникла острая потребность… вернуть их обратно.
00:23
Поделитесь этим видео
Главная
Коллективные
иски
Добавить Видео Опросы