Суперфуд: самые здоровые блюда быстрого приготовления в мире

Так называемая «суперфуда» состоит из суперингредиентов, которые обеспечивают ваше тело необходимым здоровьем.

Пришло время показать вам рецепт самой здоровой еды с ее самым простым и вкусным приготовлением, сообщает Telegrafi:

1. Грибы

Вкусный продукт, который может стать отличной заменой красному мясу. Грибы регулируют уровень эстрогена у женщин и защищают их от рака молочной железы.

Быстрый рецепт: Нарежьте грибы и обжарьте на оливковом масле, добавьте лук и вино и жарьте, пока вино не испарится. Отличный гарнир с куриной грудкой.

Зерновые богаты клетчаткой и действуют против повышенного уровня холестерина. Они очень полезны для регулирования обмена веществ.

Быстрый рецепт: Отварите ячмень и горох, добавьте любые овощи, которые только сможете придумать, и у вас получится вкусный гарнир. Если хотите лучшего вкуса, обжарьте кусочки бекона и добавьте к гарниру.

3. Орехи

Отличный продукт, богатый омега-3 жирными кислотами, которые снижают и регулируют уровень плохого холестерина.

Быстрый рецепт: чтобы получить от этого продукта только самые полезные качества, никакой подготовки не требуется. Смешайте горсть грецких орехов, сушеный инжир и семена анасана, и у вас получится энергетическая бомба, которую можно комбинировать вместо десертов или между приемами пищи.

4. Тесто из цельнозерновой муки

Самые полезные формы теста (макаронные изделия), которые содержат в три раза больше клетчатки, чем любые другие. Цельные зерна очень полезны для вашего тела и обмена веществ.

Быстрый рецепт: обжарьте немного лука и добавьте мясо тунца в оливковом масле, кукурузу и нарезанные помидоры. Подавайте соус с сыром пармезан вместе с цельнозерновой пастой.

5. Масло из арахиса или миндаля

Эти богатые белком продукты содержат мононенасыщенные жирные кислоты (олеин), которые очень полезны для сердца. Вы также можете сделать масло самостоятельно.

Быстрый рецепт: смешайте 2 маленькие чашки измельченного арахиса или миндаля, полторы чайные ложки масла, половину чайной ложки коричневого сахара и столько соли, сколько сможете набрать пальцем. Если вы хотите сладкое масло, добавьте немного меда.

6. Лебеда

Киноа — это не зерно, а семя растения, похожего на горох. Он богат альбумином и аминокислотами, растворимой клетчаткой, фосфором, магнием.

Быстрый рецепт: учитывая, что лебеда — это добавка, которая идет ко всем блюдам, приготовьте ее вместо риса и макарон. Это отличное сопровождение к тушеным овощам и мясу на гриле.

7. Обезжиренное молоко

Обезжиренное молоко содержит 9 основных питательных веществ, среди которых кальций, витамин B, который полезен для неврологической функции, и витамин D, который борется с раком.

8. Черника

Это супердерево богато клетчаткой, является прекрасным антиоксидантом и чрезвычайно полезно для укрепления сосудов. Черника — отличный источник витамина С, биофлавоноидов, фолиевой кислоты, калия, кальция и железа.

Быстрый рецепт: смешайте ванильное или йогуртовое мороженое с этим вкусным фруктом, и у вас получится полезный десерт.

9. Гречка

Булгур – это полувареная, сухая и рассыпчатая пшеница. Он богат железом, фосфором, цинком, марганцем, селеном, магнием, калием и витамином В. Чрезвычайно полезен для пищеварительной системы, но также помогает при запорах, дивертикулезе толстой кишки, болезнях сердца и раке.

10. Чечевица

Чечевица относится к группе бобовых. Они не содержат ни насыщенных жиров, ни вредного холестерина, но являются отличным источником растворимой и нерастворимой клетчатки. Известен как полезный энергетический продукт благодаря высокой концентрации витамина В и большому количеству углеводородов.

Быстрый рецепт: Чечевица прекрасно сочетается с помидорами, луком, чесноком, мясом, колбасными изделиями, оливковым маслом, овечьим и козьим сыром. Готовьте его как вкусный гарнир или как дополнение к мясу.