DELETE
Как быстро приготовить минтай ?
44 дочитывания
29 комментариев
Эта публикация уже заработала 4,94 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Минтай в духовке
Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом минтая в духовке. Это блюдо очень простое и быстрое в приготовлении, но вкус просто потрясающий.
Для начала возьмите духовой лист и положите на него немного масла. Режем лук кольцами и трем морковь на крупной тёрке. Обжариваем это на листе, добавляем специи, чеснок, соль и столовую ложку томатной пасты.
Затем выкладываем кусочки минтая на лист и заливаем небольшим количеством воды. Отправляем в духовку на 200 градусов всего на 7 минут.
И вот готово! Можно подавать с картофельным пюре и наслаждаться этим прекрасным блюдом.
Надеюсь, что вы попробуете этот рецепт и оцените его так же, как и я.
29 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 29
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Обожаю минтай. Спасибо за рецепт
Царь-рыба!
Хороший рецепт. А я ещё готовлю другим способом. На холодную сковородку растительного масла, потом куски минтая, сверху мелконарезанные лук и морковку. Посолить. Добавить полстакана молока. Накрыть крышкой. Тушить на самом мелком огне 25-30 минут. Дать отстояться минут 15. Готово!
В сковороде его ещё быстрее можно приготовить.
Я храню простой рецепт из детства.
Тогда самой доступной рыбой был минтай.
Мама просто укладывала плотно целые тушки, заливала майонезом и ставила в духовку.
Очень вкусно
Кстати, минтай считается одной из самых полезных рыб...
Я просто помню, как в 90-х появилась фраза: мой кот даже минтай не будет есть...
Молодец кот.
Рыба семейства тресковых обладает массой достоинств. Мясо содержит почти тот же набор витаминов и микроэлементов, что и у любого другого обитателя северных морей. В частности:
витамины группы В (В1, В2, B4, В6, В9, В12), А, Е, С;
минералы: цинк, хром, медь, селен, йод, кобальт, марганец, фтор, железо;
аминокислоты.
Минтай не относится к жирным сортам рыбы, но полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6 в его составе тоже есть. Они положительно влияют на состояние организма человека в целом, особенно на пищеварительную и нервную системы, печень, кожу, волосы и ногти.
Аскорбиновая кислота, фтор и фосфор улучшают состояние зубной эмали и десен. А заодно делают крепче скелет и кости.
Минтай — диетический продукт: калорийность всего 75 Ккал в 100 г чистого мяса. Рыба часто попадает в меню людей с заболеваниями ЖКТ и ожирением. Полезна и тем, кто на диете.
Я предпочитаю навагу, но только северную. Она намного вкуснее, да и глистов в ней, практически, нет, в отличие от минтая.
Вы — Молодец кот?..
Не спорю ,но что -то захотелось в духовке в этот раз .